中國雞肉消費市場分析：被國際巨頭看好

全球私募股權投資（ＰＥ）機構ＫＫＲ日前宣布，其已完成對中國垂直一體化肉雞養殖加工領軍企業——福建聖農發展股份有限公司的戰略投資。ＫＫＲ斥資約４億美元認購聖農１８％的股份，這一交易反映出其長期看好中國雞肉消費市場。

據介紹，自２０１４年８月本交易公告以來，聖農進一步強化和擴充其優質客戶資源。該公司目前是麥當勞五家中國市場直接肉類供應商之一，且是其中唯一的本土供應商。聖農計劃在２０１５年將產量提高３０％，並在２０１９年達到年產７．５億隻白羽雞的產能，實現翻番。

ＫＫＲ高層表示，雖然雞肉價格目前處於周期性低點，但這一擴張計劃顯示了聖農和ＫＫＲ對中國未來優質雞肉消費需求的信心。為改善國內供需平衡，自２０１４年起中國已經主動減少相當比例的相關雞類進口。

據行業分析人士介紹，雞肉作為動物蛋白的重要來源之一，其需求呈快速增長態勢。中國台灣和香港地區的雞肉消費約占整個肉製品消費的近４０％，而中國大陸雞肉消費僅占１７％。中國人均雞肉消費量為每年１０公斤，相比美國的人均４３公斤處於較低水平。肉雞生產向規模化企業集中也已成為趨勢，但中國規模化企業的市場占有率雖從２００７年的１２％增加到目前的３０％，但與美國等成熟市場９５％的集中度相比仍處於較低水平。

ＫＫＲ成立於１９７６年，是全球私募股權投資行業的奠基者之一。在過去數十年中，ＫＫＲ完成了總交易額近５０００億美元的投資，涉及幾十個行業。