2015年我國重慶茶產業鏈布局趨勢分析

　　茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，製作茶葉質量非常好，屬於珍品。廣泛流行於世界的保健飲品，起源於中國。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農以茶解毒的故事。

　　「到2020年，全市茶產業發展目標是，可採摘面積上百萬畝，毛茶產量上十萬噸，綜合產值上百億。」重慶市副市長劉強6月17日在該市茶產業發展專題會議上宣布，每年將投入1億元以上的市級財政引導扶持資金，加快發展茶產業，傾力打造茶葉百億級產業鏈。

　　茶行業市場調查分析報告顯示，重慶是我國茶樹生長最適宜地區之一，截至2014年底，全市茶園總面積65.6萬畝，總產量達到3萬噸。劉強說，重慶茶葉有基礎、有歷史，有「萌芽早、品種優、技術強、生態好」的比較優勢。如今，「一帶一路」打通了茶葉外銷的便捷通道，「網際網路+」讓產地與市場不再遙遠，西南地區正成為「東茶西移」的主戰場和承接地，茶產業發展迎來了歷史性機遇。

　　劉強表示，要跳出茶產業看茶產業，搞好茶產業發展和茶文化建設規劃;從明年開始，連續5年，每年投入1億元以上的市級財政專項資金，引導扶持茶產業發展，同時鼓勵各區縣積極拓展資金渠道落實相關扶持與配重慶打造百億級茶產業鏈，套政策;大力培育涉茶人口，打造公共品牌，將重慶

　　茶葉品牌持續性做強做響，並從現在的「高端、國內」為主朝「大眾、國際」轉向;加大產品研發力度，延伸產業鏈條，將茶文化開發與休閒農業結合起來，拓展茶產業各種功能。