2015年我國奶業行業發展現狀分析

　　2008年以來，我國積極推動傳統奶業向現代奶業轉變，乳品企業加快建設穩定可控的奶源基地，2014年全國乳品企業自建和參股的奶源基地比重超過20%，比2008年增長近兩倍;標準化規模養殖成為主流，奶農專業生產合作社達1.3萬個，比2008年增加了62%。以下是2015年我國奶業行業發展現狀分析：

　　18日，由農業部、中國奶業協會主辦的中國奶業D20峰會上，國務院副總理汪洋出席並發表講話，指出我國奶業正處於轉型升級的重要關口，要求加快轉變發展方式，推進現代奶業建設。另據媒體報導，食品工業「十三五」規劃已基本編制完成，在競爭較為飽和的乳製品領域，將推動行業兼併整合，龍頭企業有望獲得市場份額擴張機遇。

　　據奶業行業市場調查分析報告數據顯示，去年我國奶類產量已達到3800萬噸，位居世界第三，但人均奶類占有量為33公斤，僅為世界平均水平的1/3。隨著人口增長和城鎮化水平提升，奶業發展空間巨大。從生產方式來看，養殖等關鍵環節已發生了重大轉變，奶牛100頭以上的標準化規模養殖比重達到45%，比2008年提高25個百分點。機械化、信息化裝備和關鍵技術廣泛普及，全國機械化擠奶率達到90%，比2008年提高了39個百分點，這也帶動了奶業生產效率的提高。

　　在奶製品行業快速發展的同時，行業也面臨轉型升級問題。目前部分消費者對國產乳品信心不足，生產成本越來越高，出現原奶價格波動頻繁，養殖效益低，乳品進口增加等現象。因此，汪洋在會議上強調，要通過採用最嚴格的標準和監管制度，強化產品質量，提升消費者信心。通過電子商務等創新模式，降低流通成本和提高經營效率。另外，要推進農牧結合，延長產業鏈，構建農牧民與奶企的利益聯結機制。

　　另一方面，當前乳製品行業競爭格局較為穩定，伊利、蒙牛、光明市場份額已超過45%，內生增長速度可能放緩。從國外企業經驗來看，大企業成長後期開始走外延擴張道路，後續國內乳品行業併購整合機率較高。據媒體報導，食品工業領域的「十三五」規劃已基本編制完成，重點包括加快自主創新、保障改善民生、國企改革、加快產業結構調整與區域協調發展等。

　　公司方面，伊利股份為國內乳製品龍頭，並通過在紐西蘭投建奶粉項目，布局全球市場。公司提出到2020 年成為千億級健康食品集團，後續將通過持續布局高端產品、以及外延併購擴張市場份額等方式，完成計劃目標。另外，公司已完成第二期1.33億元員工持股計劃，均價為每股18.58元，同時還推出了不超過10億元回購方案。光明乳業為華東地區乳業龍頭，旗下莫斯利安產品去年收入近60億元，同比增長85%，機構預計，2015年有望達到90億元。公司實際控制人為上海國資委，國企改革預期較強，集團資產證券化比例將進一步提高。目前公司擬定增募資90億元收購集團持有的以色列TNUVA集團76.73%股權。