2015年我國香蕉行業市場需求增長前景分析

　　香蕉是水果業當之無愧的大宗商品，由於國內主產區供應量下降及氣候變化，2014年居高不下的「牛市」為整個行業帶來了影響深遠的結構變化。雖然2015年國內市場供求恢復穩定，但業內人士也認為，隨著中國市場香蕉需求量的不斷增長，全球氣候變化加劇，未來中國恐將面臨日益嚴峻的「香蕉荒」。

　　「國產香蕉產量變化影響了進口香蕉數量，2014年是中國香蕉產業獲利較大的一年，」佳農集團董事長劉自傑在近日於香港舉行的亞洲水果研討會上表示，由於去年國內香蕉主產地遭遇小年及颱風等不利天氣因素影響，國內供應量出現大幅短缺，中國市場的香蕉進口量激增至113萬噸，相比2012、2013年出現翻倍，達到近年來最高點，價格也隨之出現暴漲。

　　據2004-2008年中國香蕉進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告悉，中國主要香蕉產區為廣東、廣西、雲南、海南、福建五省，2014年總種植面積達到40.23萬公頃，比2004年增長41%。整體上看，中國市場供應依然以國產香蕉為主，進口香蕉數量僅占需求量的5%-6%。佳農方面統計數據顯示，近10年來，中國對於香蕉的需求量逐年穩步增長，2014年香蕉總需求量達到1300萬噸，相比10年前增長了一倍。以這一數字來看，由於2014年國內產量僅為908萬噸，雖然進口量激增，整體供應量依然出現了287萬噸的缺口。

　　「去年中國減產20%，對全球供需關係都帶來深遠影響。不僅導致全球價格大幅提升，也導致從菲律賓進口的數量遠遠不夠供應。」劉自傑解釋說，過去10年中，中國市場上的香蕉進口量並不穩定，但基本上80%的進口香蕉均來自菲律賓。因此，在供應短缺的情況下，2014年，過去進口份額僅占10%以下的厄瓜多香蕉異軍突起，史無前例地占到了中國市場進口香蕉比重的四分之一，為整個行業注入了一股新鮮活力。

　　他也指出，進口香蕉質量明顯高於本土香蕉，尤其是來自北上廣的消費者對於進口香蕉需求強勁。此外，「南蕉北運」的高昂物流費用也意味著國產蕉在價格上並不一定更有競爭力。

　　「南方的香蕉運到東北，陸運單位成本比海運費還高，因此東北地區進口香蕉的量最大。通過大連港進口的香蕉量占50%，上海占30%，東北三省是消化菲律賓等進口香蕉的主要地區。」他預計，厄瓜多香蕉受到超市等中高端渠道的青睞，未來在中國的知名度會逐漸增高，進口量實現穩定增長。

　　中國市場需求增長潛力巨大

　　雖然2014年出現較大的供應缺口，但劉自傑表示，2015年國內香蕉產量預計將恢復到正常水平，達到1289.9萬噸，供需情況比去年更為平衡。2015年1-5 月，中國市場上的進口香蕉數量為48萬噸。但值得一提的是，目前中國人均香蕉年消費量僅為7.6公斤，而國際消費水平約為14公斤，滿足中國國內日益增長的香蕉消費需求依然任重而道遠。「如果人均年消費量達到國際水平，就意味著還需要增加1300萬噸的產量。」劉自傑指出。

　　2015年嚴重的厄爾尼諾現象也已經影響到了菲律賓、南美等地的香蕉供應國，曠日持久的乾旱等問題也導致這些國家的供應出現不穩定，供應缺口增大。與此同時，由於中國國內適合種植香蕉的區域並不多，加上國內運輸、勞力、土地租賃成本、環境成本均在上升，國內產量的增長潛力也並不顯著。

　　「有些地方的香蕉，如雲南，整個生產成本加上運輸算下來，比菲律賓進口還要貴。因此我對中國市場對於香蕉的需求非常擔心，佳農也希望在這一過程中做出自己的貢獻。中國市場需要對於整體環節進行改造，但這也會增加冷鏈管理過程中的成本。」

　　他認為，未來寮國、緬甸、柬埔寨等潛在的香蕉供應國可能都會加大對香蕉的種植，以此滿足中國市場的需要。