2015年我國廚房設備行業發展現狀分析

廚房設備行業發展至今，已經算是一個相對成熟的朝陽產業，行業的發展也進入到一個多品牌紛爭的時期。低關注度、高捲入度，規模效應低、中小型企業居多等既是行業發展的特點，也給企業的發展帶來一些阻礙因素。因此，廚具企業急需在重壓下尋求新生。以下是2015年我國廚房設備行業發展現狀分析：

低關注度高捲入度

　　對於廚房設備行業而言，消費者平時日常生活中主動記憶及傳播的意願度低，但家家戶戶又都得使用;相反市場中便有高關注度低捲入度的行業，比如奢侈品行業就是典型，像LV包包、茅台、寶馬汽車等這些奢侈品不是家家戶戶都能消費，但消費者卻會主動記憶並傳播。所以廚房設備行業品牌傳播成本理論上會更高，品牌也難以給消費者留下深刻記憶，消費者不管是線上還是線下購買廚具產品，都會見到成百上千個品牌同場竟爭，誰的終端營銷能力強誰就能在市場上多分一杯羹，從而眾多品牌短期內都有機會。這個短期到底是3-5年還是更久，誰又說得清道得明呢？

准入門檻低勞動密集未形成規模效益

投資幾十萬、幾百萬、幾千萬、幾個億都可以做，這也導致了長時間以來，廚具品牌眾多的現狀。大品牌有大品牌的模式，小企業有小企業的活法，眾多品牌都在堅守自的活路。不像空調、彩電行業，現在要運營一個新品牌，投資上億元也不見得比得上引領品牌的成本優勢，准入門檻就自然高了，品牌數量也就多不起來。

多為中小民營企業

　　一個行業要洗牌，洗得不僅是渠道，最終洗的是資本，資本運作的強弱直接關係到洗還是被洗，國內的冒尖廚具品牌，看不到有國資委的身影，也看不到有幾家上市公司，即便有一二家上市公司，要麼就是債務纏身危機四伏，要麼就是市場份額很低不成氣候。試問一群融資難的企業怎麼去吃掉競爭對手？如何去快速洗牌？又拿什麼去洗牌？

廚房設備行業終端門店集中

　　廚具門店一般雜堆在如紅星美凱龍、建材批發城、建材一條街進行推擴，同場竟爭的品牌眾多，同城市競爭的大賣場眾多，每個賣場的品牌大搞聯盟、大搞砍價的促銷活動層出不窮，你方唱罷我方登場，殺得賣家罷不了手也殺得消費者眼花心亂，似乎每個品牌也都能分到一點羹。

　　經過多年的發展，廚房設備行業已進入「百家爭鳴」的發展階段，整個行業越發成熟的同時也帶來了更多的競爭。在強者越強弱者越弱的兩極分化下，廚具企業的壓力與日俱增，如何面對以上這些廚房設備行業的現狀，謀得更長遠的發展是眾多櫥櫃企業需要迫切思考並解決的問題。更多相關行業信息請查閱由中國報告大廳發布的《2015-2020年中國廚房設備行業市場發展現狀及投資前景預測報告》。