2015年全球高端巧克力市場發展現狀分析

　　瑞士現存歷史最悠久巧克力品牌通過亞馬遜網站先後在美國、英國、德國和中國銷售，部分國際旅遊零售商店也將同步上市。

　　《巧克力行業市場調查分析報告》顯示，雀巢集團率領旗下秉承200年純正瑞士巧克力製作歷史的巧克力品牌Cailler進入全球高端巧克力市場。作為此次上市首要客戶，雀巢透過亞馬遜網站自10月起在美國，英國，德國實現同步開售，中國市場也已在11月中旬開始銷售。於此同時Cailler還在日內瓦，蘇黎世，杜拜以及新加坡等幾大機場旅遊零售商店開始銷售。

　　1819年Francois-Louis Cailler先生創造出第一塊Cailler巧克力。隨後他的女婿發明了世界上第一塊牛奶巧克力。此後，Cailler獨有的配方和傳統製作工藝便被世代傳承。

　　1898年Cailler之家「Maison Cailler」在布羅克建成，從此以後Cailler巧克力便一直落戶於此從未變遷。1929年Cailler成為了雀巢旗下巧克力品牌。

　　「在過去近200年裡我們的Cailler巧克力一直都在瑞士製作」雀巢全球糖果策略部總監Sandra Martinez女士說。「Cailler是我們品牌歷史傳承的一部分，每年有超過40萬人來到布羅克品嘗我們的巧克力。而現在所有在美國、英國、德國和中國的巧克力愛好者們都能夠足不出戶就能品嘗到這款獨具一格，馥郁美味的Cailler瑞士巧克力。」

　　Cailler巧克力堅持選用優質原料，所有可可豆均通過「雀巢可可計劃」進行收購。這是一個旨在幫助農戶運營盈利農場， 改善可可豆種植地區的社會環境，並以此為雀巢產品提供具有品質保證，並實現可持續供給的長期計劃。製作巧克力所運用的榛仁和杏仁都由雀巢自行烘烤，牛奶則取自距離布羅克的Cailler之家不足20英里的牧場，這一切都成就了Cailler巧克力獨特馥郁的美味。Cailler巧克力有16粒裝和25粒裝兩種盒裝規格同步上市，分別有四種搭配可選：臻選系列，精選牛奶巧克力系列，精選夾心巧克力系列，以及精選黑巧克力系列。

　　傳承品牌的瑞士傳統，每一款Cailler盒裝巧克力包裝上都呈現著一副由瑞士傳統剪紙藝術匠人Marianne Dubuis 女士親手為創作的剪紙裝飾。