據了解，2015年陝西省新栽水果面積62.46萬畝，淘汰老園6.8萬畝，全省水果總面積達1892萬畝，產量1650萬噸，實現面積和總產「十五連增」。蘋果是陝西省農業的支柱產業，在一些蘋果主產區，蘋果已成為群眾致富增收的主要來源。前段時間，有媒體報導2015年陝西省的蘋果出現了收購價格下降、賣果難的情況。
元旦之際，陝西省大荔縣的蘋果銷售較之前段略顯活躍，客商主要有河南和重慶等地，像海南等地客商相對稀少，即使來後也是收一車就收手，再就是寶雞及成都等地客商自己開車也是零星收購，每車3000至5000斤不等，可以忽略不計。
春節馬上就要到了，在這短短的一個月里，要將簡易庫存貨及庫外散貨銷售完馨實非易事，建議果農(尤其是大荔產區)抓住元旦至春節前這一有效時機將貨銷完，千萬別壓在自己手上，過完春節後，即使價格回升，但那就不是咱簡易庫和庫外散貨的菜了，到那時主要就成了冷庫貨和部分果商存貨的天下了。
所以，希望還沒有出售蘋果的果農切記春節前將貨銷完，儘量減少來年春季蘋果爛市的可能性和幾率，真那樣誰也傷不起!
《2012-2015年中國農作物的種植、栽培、移栽等服務行業發展現狀及投資前景分析報告》顯示，現在原先量大質優撐價果農也有點著急，70以上不封頂每斤0.85～0.9元紛紛出手，但走貨量還是極小，不是誰願賣就能賣了的，尤其是果面著色差及果個略小的果農，有兩戶我把價位已協調至0.7～0.75元，但果商仍不願意買，寧願加價至0.87～0.9元收購優質貨品，賣方市場首次出現了微小兩極分化局面，從近幾天的通貨低價還不能或難以出手，果農應該有所啟示和醒悟!首先體現了優質優價的市場規律(雖然價格不高，但道理是一樣的)，再者要加強果樹的經營管理。
我們高明鎮雖屬老果區，但對於果樹管理技術和果樹生理特性真正精通和了解的可算鳳毛麟角，紅富士蘋果雖然不失為一個好品種，但卻是一個需要精細管理的品種，其明顯的大小年的特徵不是誰想解決就能解決的，更不是單純的勤快就能解決的。須從幼樹栽植、施肥、修剪、疏花疏果、噴藥、套袋、採摘等一系列技術措施貫穿整個生產季節，這些環節無論疏忽了哪一個都是不行的，現在還要加上銷售這一高技術含量的環節，所以，真正能在技術上過關的果農那是少之又少的，所以這一點建議那些喜歡鑽研果樹管理且能達到精細化管理的果農來實施。日本的紅富士畝產能穩定在8000～10000斤，靠的就是精細化管理。
大家還記得秦冠蘋果當年的輝煌嗎?1988～2005年我地盛產秦冠蘋果，在這一段時間內只要是有蘋果的戶，每畝每年賣8000～10000元是輕而易舉的(類似近兩年的中晚熟桃)，我家就是那個時期的首批萬元戶(那個年代的萬元戶概念不是現在的小年輕能理解的，我們高明鎮栽植蘋果最早的村書記曾說過這麼一句話：在我們村，一個傻子一年最少也賣4萬元(當時的4萬元至少相當現時的40萬元甚至更多)!
在當時，只要是我們高明鎮的人去縣城買東西，老闆首先會問是不是高明人，是的話要麼東西漲價，要麼就給高明人介紹高檔次產品，最後搞得高明人去縣城都再不敢承認自己是高明人了!絕非危言聳聽，筆者就曾真實經歷過一次。
說到這裡，有讀者不理解了，這濃墨重彩說秦冠蘋果是幾個意思?不要說還真的有點意思。股市上不是有句話：當看到買菜的老太太也在買股票時，你就不能再買了，不但不能買還要適時拋售自己手中的股票。蘋果雖然不同於股票，但道理也是一樣的，也就是說不管到什麼時候，真正能賺到錢的永遠都是少數人，秦冠蘋果自2006年起就跌入銷售低谷就是這個道理(當時漫山遍野都是秦冠樹，這時少量的紅富士開始賣錢了以及部分秦冠老果農在精細管理下很是買了幾年錢)，但最後都成了榨汁廠的原料了，也就失去了發展它的本來意義，毀園是唯一的選擇。穀賤傷農雖然殘酷，但始終是水果市場疲軟的主因，除卻無他!
現在不得不說一下桃子了，我們這裡現在又盛產桃子，尤以中晚熟為甚(我村單紅紅不軟桃就接近千畝)，近年除過個別授粉坐果不佳的桃品種，其餘的像紅不軟、秦王、超越、富島、桃王、中華壽桃等都是三年豐產，四年高產，畝均輕鬆上萬元。
2016年我處中晚熟桃售價基本穩定在1.1～1.3元，效益還算可以，但比去年的1.7～1.9元相差還是很大的。早熟的鄭二、鄭三、油桃就不那麼幸運了，在銷售季節，有賣一塊二三的，有賣二至三毛的，真可謂幾家歡樂幾家愁!
我的親們，桃子這是在走蘋果那時的老路啊!可是真正意識到這一點的果農還不是很多，現在還在盲目發展桃。誠然，現在的桃子和當年的蘋果還是有區別的，首先桃有不同季節上市的多個品種，即使出現滯銷，暫時也只是其中某個時段的某個品種，不會像蘋果一樣出現因品種單一而全軍覆滅的現象。
因此，若再發展桃，首先要選准缺桃或桃子較少且客商蜂擁的時段，我處目前在每年7月初至紅不軟桃上市前的7月20號桃子是最少的甚至沒有的時段，今年新上市的華夏715桃就恰好填補了這個空缺，在這個時段只要有桃可銷，價格高低尚在其次，但是出現滯銷的幾率應該是極少的。10月份的桃子也可發展，但是這個時候葡萄及蘋果都上市了，客商明顯分流減少，在發展時還需相對謹慎!
說了以上這麼多，就為這一段的話，陝西省西北農林大學今年剛發表的蘋果新品種「瑞陽」想必有果農看到了吧!這個品種是趙正陽教授以秦冠為父本、紅富士為母本歷經20載雜交選育的親農結晶，該品種口感優於或近似紅富士，但結果習性要比紅富士優越的多，完全繼承了父本秦冠蘋果的結果習性，可以免套袋栽培，這是我們果農尤其是陝西果農的福音!
因為它的出現，可以改變富士蘋果長期以來的單一晚熟蘋果市場;它的出現，可以又讓我們果農賺錢不再繁瑣艱辛(至少是發展相對較早果農);如果發展它，可以讓品種結構出現新的平衡，可以在最大程度上穩定產區水果市場，水果市場一旦穩定，想不賺錢都難啊!親們，尤其是需用發展新品種的親們，機會總是給有準備的人留著，時不我待，還等什麼呢?
京公網安備 11010502031895號
