絲綢是中國的特產。我國絲綢文化積澱深厚,承載悠久歷史,是東方文明的重要結晶,有強大的生命力,伴隨民族復興勢必迎來燦爛前景。儘管絲綢行業現狀嚴峻,可能要經過一番浴火重生的過程,但中國絲綢的美好未來就在不遠處。
四大變化呈現行業發展趨勢
2016-2021年中國絲綢行業市場需求與投資諮詢報告顯示,中國是世界上最大的繭絲綢生產國,只要我們維持當前規模,20年之內地球上沒有一個國家能趕超我們。這是絲綢生產所必需的地理、氣候、幅員以及歷史、文化、工匠等資源稟賦所決定的。
歷史上超過中國絲綢生產總量的只有過一個國家和一段時期,即日本在上世紀70年代之前的近百年,其中有很多歷史和社會原因。改革開放後,我們總量超越日本,至今擁有世界絲綢70%的產業規模以及良好的品質。但是遺憾的是我們今天繅絲織綢的人均生產率還沒有達到或超過當年日本的水平,儘管日本已基本退出絲綢製造領域。
但也不要小看我們的鄰居,印度本世紀以來生絲產量增長了150%,去年除了自產21390噸外,又向我們進口了3407噸,將近加工了25000噸生絲,還不包括柞蠶絲等。而我們的繭絲生產,從上世紀90年代中期的年產77萬噸蠶繭、7萬噸生絲歷史高位,20年來徘徊下行。近年來統計數字一直失真。筆者估算,如果農業口連續幾年的64萬噸鮮繭數字可靠,那麼中國生絲產量至多7萬噸。事實上,2015年有沒有60萬噸鮮繭產量是存疑的,減去做蠶絲被的繭絲,實際產量6萬噸左右,出口近1萬噸,留給絲織的不過5萬噸。由此可見,印度每年加工綢緞的絲量已經是我們的一半了。此外,越南也從我們這裡買絲織綢,還請中國師傅去指導。
由於印度、越南、羅馬尼亞等國家後道加工的勞動力成本比我們低,從中國買絲去深加工再出口很划算。織出的綢緞有民族文化和特色風格,市場銷售不錯。大進大出,是行業在改革開放初期的套路,而我們自身由於深加工成本高,產品長期老面孔,反而處在跌價競爭的困境中。誰在敲打我們的絲綢飯碗,我們不能不察。
新世紀以來,中國絲綢發生了四大變化。
一是經營主體民營化。除了幾家「巨無霸」的投資管理型大國企以外,全國絲綢製造業基本都實現了民營化。由於民營企業家的聰明才智和勤奮努力,新工藝、新產品接連推出,降本增效,激發活力,90年代中後期的絲綢下跌潮終於在2003年結束並回升。2003~2008年長達6年我國絲綢出現了產與質的重大恢復和提升。然而總體產業格局正要發生轉變時,發生了國際金融危機,行業接連遭受美債危機、歐債危機和國內經濟下行的影響,整個行業「低、小、散、弱」的局面被迫延續至今。這是發展中的缺憾。
二是東桑西移趨勢化。絲綢前道生產的大基地用了大約10年時間遷到了西部桂川滇。上世紀末浙江省還是我國最大的繭絲綢強省,12萬噸蠶繭產量占全國24%,23000噸桑蠶絲占全國40%;而當時廣西是14000噸蠶繭產量,僅占全國3%,612噸桑蠶絲,僅占全國1%。
現在,廣西繭絲產量占全國三分之一強,成為全國老大,而浙江繭絲落到了全國第五,今年連絲綢外貿出口也排在了第三。東桑西移戰略是世界絲綢史上一件了不起的大事,順應了絲綢產業梯度轉移的歷史趨勢,解決了東部發達地區工業化城鎮化影響絲綢產業這一難題,起到了未雨綢繆的作用,功不可沒。
東桑西移將成為長期的產業走向,但東部仍然擁有人才、技術、品牌、信息、市場、文化等方面的優勢。現階段西部已擁有繭絲綢一體化規模化生產的優勢,接下去將在深加工、製成品方面與東部展開激烈競爭,有可能形成新的分工格局。
三是降本增效技改化。工藝方面主要是鮮繭直繅,首先是在廣西發端並逐步蔓延,以至有可能成為繅絲行業主流工藝。鮮繭絲比干繭絲擁有噸絲4萬元左右的競爭力。鮮繭絲從「悄悄地進村」到大大方方地銷售,不過7~8年的功夫,市場也已開始接受。但是對後道工序和最終產品質量的影響如何,各種說法都有,沒有定論。
行業工藝改善還有:受環保制約,繅絲、印染的節水零排放已成為普遍工藝;為提高品質,織造、印染數碼化,已成為競爭常態。這些都是重大的技改創新。
裝備改造提升主要是織造環節,全國的有梭織機已經淘汰了75%以上,幾乎都已採用箭杆機或其他高效織機。勞動生產率和產品質量都有明顯提升,但是也帶來了織造產能的嚴重過剩,形成了新的困惑。
四是經營模式創新化。主要體現在企業自主品牌、自主創新意識的不斷增強。現在東部地區一些絲綢名企的終端品牌漸為人知,西部地區雖然重點在生產前道產品,但質量和品牌意識迅速增強,激發了企業創新力。「網際網路+絲綢」是一種新的經營模式,終端製成品包括蠶絲被在內的網上銷售正在異軍突起。
三大課題推進供給側改革
我們必須面對一個事實,就是絲綢在多種纖維的競爭中,占比一直在下降。全球70多億人口,每年消耗9000多萬噸纖維,絲綢不足10萬噸,只占千分之一,中國是絲綢主產國,人均消費稍多一些,大約是30克,而攤到全球人口,人均不到13克。上世紀末,絲綢在纖維中的占比尚有1.8‰,20年時間居然降了近一半,而棉、麻、化纖等纖維的人均擁有量卻在快速上升,這說明絲綢的性價比出現了問題。
性價比有問題,首先是對品性的質疑,既然是纖維的「皇后」,至少要展現「皇后」的雍容華貴,可是我們的時尚設計、文化創意跟國際大牌差一大截,工藝定製、體驗服務也都沒有簇擁這位「皇后」!
其次對價格的質疑,一件絲綢衣物動輒上千,讓人望而生畏。人們對絲綢性價比的質疑揭示了絲綢產業兩個最嚴重的短板,一是纖維的形成與獲得,效率實在低下;二是終端的享受與體驗,缺少品牌價值。
種桑養蠶是絲綢的第一車間,目前種養的方法仍是千家萬戶散養,基本方式與百年之前沒啥大區別。現在養雞養豬都是工廠化,種糧大戶連片管理就是三千畝、五千畝。而中國1250畝桑田分布在10來個省市,只生產了64萬噸鮮繭,平均每畝產出只有51公斤左右,按今年價格也只賣到2000元,已是很不錯了。除去農業成本和人力成本,所剩無幾,這樣低下的效率和收益,蠶桑怎麼能發展呢?
再看繅絲企業,全國行業平均利潤不到1.5%,而且還是通過繅制鮮繭絲才取得的,全國共有繅制12萬噸生絲的產能,卻只有7萬噸左右生絲的原料供應,大家爭搶原料,大多數年份繭價與絲價接近拉平,少數年份「麵粉」比「麵包」還貴。
西部地區每年新上產能比東部衰減的產能遠遠高出一截。市場始終在「瘋一年、跌三年、呆三年」這個七年之痛的周期中爬不出來。繅絲工藝瓶頸主要是裝備問題,繅絲機械是「全世界最先進、全行業最落後」的設備,其基本工作原理仍然是第二次工業革命階段的成果,簡單機械卷繞、機械感知、機械添緒,沒有信息化智能化的高科技導入。接頭、補緒、穿眼、捻鞘、棄絲五大動作還須手工操作,人均產出太低。別的纖維行業推進「機器換人」實行「無人車間」,我們繅絲行業也有成為「無人車間」的危機,因為勞動強度大、勞動環境差、勞動效率低,沒人願意干。
從根本上來看,科技工藝進步和經營模式創新是行業復興之路。當前最迫切需要解決三大課題:
第一是科技進步、前道革命。改變蠶桑低效種養模式,實現農場化、規模化、機械化。改變繅絲落後工藝,實現智能化、短程化、一體化。所幸這兩個方面都已有科技突破,產業革新在望,政產學研要給予關注和支持。絲綢之路集團近年來一直在這兩個方面艱難攻關,屢挫屢試,有成果也有彎路,經驗教訓都可以與行業同仁分享。
第二是時尚引領、終端領先。除了品牌國際化高端化以外,還要加快絲綢與文化、旅遊的跨界融合,趕超國際頂尖的時尚創意。
第三是行業集聚、資源整合。很多行業大事靠一兩個企業是做不成的。比如品種改良、園區建設、絲綢小鎮、產業服務、抱團發展、一致對外等都需要政府重視支持,需要行業龍頭跨區域整合,廣大企業團結自律,中國絲綢產業由此才富有朝氣。
以上三大課題合起來,就是絲綢產業供給側改革的重大推進。
六個方面勾勒絲綢前景
筆者對絲綢行業充滿信心,中國絲綢積澱深厚文化,承載悠久歷史,是東方文明的重要結晶,有著非常強大的生命力,伴隨民族復興勢必帶來燦爛前景。儘管行業現狀十分嚴峻,可能要經過一番死去活來浴火重生的殘酷過程,但對中國絲綢的美好未來,筆者已看到透射的光芒。
對於即將發生的行業變化,筆者認為以下六個方面在十年內能夠實現:
一是前道生產一體化。絲綢前道生產包含三個環節:農藝種養、工藝繅絲、工藝織造。將來這三個環節必定在一個「場園」內完成。之所以叫「場園」,是因為既是農場也是工業園。工商資本建桑園或者千畝以上的家庭專業農場必然興起。今年開始農村土地實行全面的「三權分置」改革,一定會促進農村生產力發展,農桑產區會形成大型合作社和家庭農場那樣的新型責任主體。當今普遍存在的千家萬戶賣「毛腳繭」、優繭劣繭一個價的混亂秩序漸次克服,整個原料供給局面將煥然一新。
由此,技術創新、農藝改良、產量高、質量好的蠶繭原料,必然會就地直接加工成生絲和坯綢,土地成本、物流成本、融資成本、人力成本都因此大幅下降,而且形成一個循環經濟模式的產、農、文、旅融合發展新型實體,形成很強的競爭力。坯綢以後的工序,因為深加工的要求比較高,可以直接出口或送到深加工企業去完成終端製品的生產。這個模式實現了低成本、高效率、專業化、規模化、一體化,肯定會在規模型的蠶桑產區實現並普及。
二是分工合作區域化。歐洲早就不養蠶不繅絲少織綢了,絲綢商從中國進口生絲坯綢再去深加工出口,這個模式也將在數年內在我們東西部之間生成。今後西部主要提供絲綢前道產品,到坯綢為止,而東部擁有深加工的優勢,因為人才、技術、信息、市場、文化、時尚、品牌等等軟實力一下子還移不到西部去,這個分工合作的格局慢慢會形成。
三是行業重組資本化。中國絲綢行業的價值總體是被低估的,資本集團眼下已經開始關注這個行業了,適當時候會進來掘金。一般地說,等到資源整合就緒,創新模式落地,龍頭企業形成,區域分工明確,行業利潤回升,資本就會前來光顧。
我國目前在運行的絲綢企業大約在1000家左右,大多是低小散弱的民營企業,劇烈的市場競爭和行業波動下,近期會被淘汰掉一批,剩下的有生命力的企業一定會通過資本重組,形成跨區域的幾個大型集團,這是大機率的事。
四是市場需求個性化。筆者早幾年說過,絲綢有兩條路要走,一是到紐約巴黎,高端品牌國際化;二是到百姓家裡,實惠產品內需化。
注重國內市場,突破的重點在於絲綢家紡。比如蠶絲被每年消耗繭絲纖維的10%~12%,這在以前沒這個量。由於絲綢家紡具有舒適性、保健性、審美性,只要性價比合適,一定能打開市場。
服裝、服飾、家紡這大三樣是絲綢的主打銷路,占到絲綢製成品90%以上,個性化是突破口,可以推進「網際網路+個性化高定」。絲綢消費的趨勢必然是小眾化、精美化、個性化。
五是品牌國際時尚化。既然絲綢是纖維的「皇后」,中國是絲綢的故鄉,那麼把絲綢做成民族品牌和國際品牌,這是我們必須要做到的,應該看到差距在縮小,但是難度還很大。最明顯的短板是工匠精神和文化創意。
六是跨界發展多樣化。凡是能夠生產絲綢的地方一定是風景秀麗、人文深厚的生態旅遊好環境,國內國外莫不如此。浙江省、江蘇省、四川省都在建設絲綢特色小鎮,廣西、雲南大力發展蠶桑絲綢一體化園區,實現產業+文化、產業+旅遊、產業+社區的多樣合作,打造生產、生態、生活三結合的產城人文新業態,這些都是我們跨界融合、發展絲綢的大好機遇。
中國絲綢正處在一個伴隨民族復興展現傳承創新的歷史機遇期,全體絲綢人需共同努力!