近年來,我國葡萄酒市場在國外葡萄酒衝擊中,本地葡萄酒劣勢較為明顯,對於提高本土葡萄酒競爭力中,優質的葡萄品種至關重要。而河西走廊是中國培育本土葡萄良種的基地,也是中國葡萄酒陳釀的最佳產地。有助於提高本地葡萄酒整理競爭力。
甘肅葡萄酒企業逆勢鞏固市場份額
「面對新常態下競爭激烈的葡萄酒消費市場環境,在甘肅省政府政策的扶持下,甘肅省主要葡萄酒生產企業調整產品結構,積極提升產品的多樣化和性價比,逆勢鞏固了市場份額。」甘肅省酒類商品管理局局長、甘肅省葡萄酒產業協會副會長兼秘書長陳浦作產業協會工作報告時指出。
據了解,甘肅種植黑品諾有獨特條件。黑品諾是一種高貴冷傲難生長的葡萄,做一款好的黑品諾酒很不容易,好的黑品諾酒被稱作是戴了絲絨手套的鋼鐵,一種內在的骨感被溫潤的外表完美地包容,讓人品味時會驚訝其不動聲色的給出一層層的精彩。
此外,甘肅葡萄酒企業也開始生產霞多麗了。霞多麗是世界上最流行最有名的白葡萄酒。霞多麗像個百變女郎,可以高貴豐腴如楊貴妃,出落在法國勃艮第的金丘和美國加州的那帕谷;也可以像美麗清瘦的趙飛燕,起舞時猶如敦煌莫高窟的飛天仙女。在甘肅省葡萄酒產業年會上,品酒師們對河西走廊葡萄酒產業突出的成就讚譽有加。
甘肅葡萄酒產業需進一步激發潛力
年會上,釀酒師們為甘肅能做出如此好酒感到欣喜。威龍維歐妮、夏博嵐霞多麗、皇台2011梅特林、祁連貴人香冰白、紫軒北冰紅、沙漠赤霞珠、莫高金爵士,甘肅葡萄酒企業在尋找王者之音的路上有了可圈可點的表現。
從種植葡萄到生產葡萄酒,特別是在成立甘肅省葡萄酒產業協會後的六年以來,甘肅葡萄酒產業取得了很大成果。為了把甘肅的葡萄酒企業做大做強,甘肅省政府在政策上大力扶持,連續舉辦了六屆河西走廊葡萄美酒節。
目前,甘肅葡萄酒莊投資建設勢頭旺盛,機械化、標準化示範基地建設實現突破,產業不斷擴大。葡萄酒企業抱團營銷、對外品牌拓展形成合力,主要葡萄酒生產企業產品調整優化成效明顯,省內外葡萄酒銷售市場份額得到鞏固。
甘肅省質監局質檢中心副主任周春紅提出,甘肅應著力打造河西走廊有機葡萄酒地理標識可追溯平台建設,到2018年底將建成甘肅省地理標誌管理信息服務平台,以實現河西走廊葡萄酒從基地、生產、流通、消費的「田間到餐桌」的溯源信息體系應用。
為了進一步激發甘肅葡萄酒產業的潛力,參加年會的專家指出,甘肅葡萄酒產業可以打「七張牌」,即甘肅葡萄酒是中國葡萄酒的一張名片、葡萄酒文化的交融地、葡萄酒文化的傳承者、葡萄酒旅遊最佳目的地、葡萄酒河西走廊最好的產區、葡萄酒生態產業第一地和葡萄酒文化體驗第一地。
未來,甘肅葡萄酒業界還需從以下七個方面發力來促進產業發展。第一,整體規劃,迅速占位;第二,依託風土,突出特色;第三,制定並頒布產區法律法規;第四,大力推進消費體驗;第五,自建銷售管道,打通產業鏈;第六,樹立龍頭品牌,激發品牌效應;第七,迅速推進產區營銷,形成產區勢能。
只要甘肅葡萄酒從這七個方面入手,大力發展土本葡萄酒,提高本地葡萄酒的競爭力,未來就一定可以與國外葡萄酒競爭中,占得一席之地。