設施農業是現代農業的重要組成部分,其發展程度已經成為當代農業現代化進程的重要標誌。發展設施農業,可有效提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率,提高農業效益和競爭力,是當前農業農村經濟發展新階段的客觀要求,同時也是克服資源和市場制約、應對國際競爭的現實選擇。現對設施農業市場現狀分析。
中國正處在國內農業戰略性結構調整期,在確保 「穀物基本自給、口糧絕對安全」的前提下,不斷優化農業產業結構,推進農業轉型升級。發展設施農業,能夠提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率,加快中國傳統農業向現代化農業轉變。同時,設施農業產品的國際市場需求大、經濟價值高,能夠促進農民持續增收,提高從事設施農業的積極性,有助於擴大設施農業的規模和水平,從而有利於國內農業產業結構的優化。
2017-2022年中國設施農業行業市場需求與投資諮詢報告表明,設施農業屬於高投入高產出,資金、技術、勞動力密集型的產業。它是利用人工建造的設施,使傳統農業逐步擺脫自然的束縛,走向現代工廠化農業、環境安全型農業生產、無毒農業的必由之路,同時也是農產品打破傳統農業的季節性,實現農產品的反季節上市,進一步滿足多元化、多層次消費需求的有效方法。
加快推進農業「走出去」是中國實施農業「走出去」戰略的重要組成部分,農業對外合作部際聯席會議制度的建立為在國家層面統籌謀劃、全力支持農業「走出去」提供有力保障。「一帶一路」戰略為促進中國充分利用沿線國家的農業資源和市場,建立穩定的戰略合作關係提供難得機遇。國內農業產業正在向產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業方向發展,發展設施農業是實現現代農業的有效途徑,在各級政府、有關部門、科研單位、生產企業等共同推進下,中國設施農業發展規模、產品和效益都有了很大提升。
中國設施農業產業經過引進、消化、吸收和自我創新,形成了內容較為完整、具備相當規模的主體產業群。設施農業技術和裝備體系完善,在溫室設施、栽培技術、專用設備、物聯網應用技術等方面達到國際先進水平,基本具備在國際市場上和已開發國家競爭的能力。設施農業生產企業經過20多年的整合和發展,產生了一批具有現代企業管理機制的、較大規模和較高技術水平的企業,這些企業在國外建設生產基地、開展全球戰略布局的需求旺盛。部分優秀企業已具備全球產業鏈組織基礎,也進行了一定程度的國際合作探索,對設施農業的國際化產業環境和國際合作規則積累了一定的經驗。
20世紀90年代前,世界設施農業高端技術應用主要集中在歐洲、美洲的一些農業已開發國家和地區。近年來,土地資源豐富、氣候條件優越、勞動力廉價的發展中國家也開始大力發展設施農業,如中亞各國、南美、非洲等。但這些國家設施農業發展起步晚,生產規模不大,技術極為落後。哈薩克斯坦現有的大棚生產蔬菜僅占反季節蔬菜國內居民消費量的0.1%,進口蔬菜價格高昂,數量有限,無法滿足大部分居民的需求。塔吉克斯坦近年來正在發展具有比較優勢的經濟作物、蔬菜和水果生產,但是技術含量低,品種種類少、檔次低。經筆者的調研發現,南美洲和非洲具備利於設施園藝產業的自然條件優勢,成為設施園藝全球戰略布局中新的增長點,但自身技術能力不足,成為歐美技術領先國家的競爭舞台。在俄羅斯,同樣也面臨著技術依賴歐洲、需求旺盛但供給不足的局面。