眾所周知,我國作為茶產業生產以及消費上的世界第一大國,飲茶文化有上千年的悠久歷史,為茶產業鋪墊了較好的發展道路。那如今,我國的茶葉市場規模如何呢?接下來,小編就來為大家進行個大致介紹吧。往下看:
從茶葉市場分析來看,茶葉市場集中度還處於較低位置,不能夠發揮規模化生產的效應,也不利於資源的優化組合。傳統茶產品更多的是以茶葉產區為產品的宣傳點,茶企通常銷售本地的茶葉,對於品牌的關注度較低,在消費者與市場研究中心調研中發現,例如安化黑茶這兩年的熱點茶品類,普通消費者甚至很難回憶起相關的品牌,消費者對於其品牌的認知往往較為模糊。
數據顯示,2017年全國茶園面積4400多萬畝,比2016年增加130萬畝。其中,湖北、貴州、陝西、江西等省分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝。產品結構優化。綠茶和烏龍茶占茶葉總產量的比重繼續下降,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%、比上年提高1.2個百分點。同時,柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品增加。且在17年全年我國茶葉出口數量為355258噸,同比增長8.1%。出口金額為1609955千美元,同比增長8.4%。
我國前三類消費量最大的茶類為綠茶、烏龍茶和紅茶,分別占比66.8%、12.2%、8.2%,且紅茶增速最快是最具潛力的茶品種。其中,綠茶屬不發酵茶葉,寒涼解暑,紅茶屬全發酵型,溫熱暖胃,烏龍茶屬半發酵型,不寒不熱。而值得關注的一個單品就是普洱茶(屬於黑茶),其發展較慢,以往不為大眾所知,如今正迎來爆發式增長。
如今,全球茶葉市場需求也持續走高。其中,亞太地區的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發展成熟。據統計數據顯示,2017年的茶葉產量約為557萬噸。全球茶葉產量穩步增長,預計2018年全球茶葉產量為577萬噸,到2020年產量將超600萬噸。其中,中國、印度兩國的茶葉產量位居世界前位。根據數據顯示,2017年全球茶葉消費量約為544萬噸,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
從茶葉市場出口量來看,集中度較高,最大的5個主產省出口量占全國出口總量的近90%,其中浙江出口量最多,占全國出口量的近50%,其次是安徽,占17.9%,湖南占比9.1%,往後依次是福建、湖北、江西和雲南。從出口額來看,浙江出口額占比31.72%,安徽、福建分別占比15.8%與14.8%,其次是湖北、廣東、湖南,分別占比8.23%、6%、5.58%。
目前,全國的茶消費者約為4.7億人,其中城市2.6億人,農村2.1億人。隨著茶行業與網際網路的深度融合還落後於其它行業,目前網際網路上眾多為簡單的B2C中介式平台。分布在全國各地茶葉批發交易市場多為傳統方式,中高端茶品銷售多於各地茶文化體驗式茶館、茶莊居多,及各品牌茶企專買店為主,和面對禮品消費人群的名煙名酒名茶銷售店的相結合,各類茶葉主產區各茶企經銷店等主要形式銷售茶葉。
目前,綠茶仍是市場上的主導茶類,占總消費量的53%。其次是黑茶和烏龍茶,分別占比16%和14%。從增速上看,黑、紅、白茶增速較快,黑茶是近年來茶葉消費市場的熱點茶類,內部多個名茶產品和一帶一路淵源深厚,與未來茶葉市場宣傳熱點緊密貼合,因而擴張迅速。紅茶短暫降溫後重新獲得較高的關注度,市場份額持續擴增。白茶則作為近年來市場的另一類熱點產量,消費量持續走高。
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