2018年生豬養殖規模將會進一步的減小,中國生豬養殖規模跌破8000億元。巨大的消費需求,推動了養豬行業的不斷壯大。以下對養豬行業現狀分析。
養豬行業現狀分析,生豬出欄量及存欄量同樣反映我國養豬行業體量之大。先來看生豬出欄量,2010-2017年,我國生豬出欄量保持在6.6億頭以上。2017年,全國生豬出欄量達6.89億頭,同比增長0.5%;養豬行業分析指出,2018年上半年,生豬出欄量3.34億頭,同比增長1.2%。
生豬產業目前國內已有探索的金融工具有期貨+保險和飼料原料套保,國內生豬期貨品種已立項獲批,距離上市也指日可待。金融工具的運用對生豬產業乃至全國農業的健康發展將會發揮非常重要的作用。現從六大方向來分析養豬行業現狀。
1.准入門檻低,環保壓力大中國的傳統養豬是庭院式養豬,以散養為主,雖然目前工廠化養豬比比皆是,但中小規模豬場仍占主導地位,且准入門檻低,對散養戶、小型豬場審批與監管制度的執行不到位,缺乏科學、合理的規劃,不考慮豬場間的隔離以及與村屯、交通主幹道的距離,隨意興建。養豬行業現狀分析,幾乎所有的小豬場都沒有必要的環保措施,污水肆意排放,糞便隨意堆放,污染河水,污染環境。甚至有的地區,沿一條山谷上去,相隔幾十米、上百米就有一個小豬場,污水全部排入河流,水的顏色變成黑色,到處散發臭氣。這樣的環境一旦豬只發病無法隔離,只能任其蔓延。
2.從業人員素質參差不齊在養豬業先進國家,從事養豬業是需要有資質的,一般需要有本專業文憑,還要取得從業資格。養豬行業現狀分析,而我國從事養豬業的人,特別是以家庭為單位的小型豬場,缺乏必要的專業知識,只憑經驗豬,特別是在豬病頻發,養豬日益艱難的大背景下,想提高生產水平難上加難。
3.對病死的豬處理不當讓我們看看養豬人是如何處理病死豬的,當豬大群發病時,不是封鎖豬場,而是緊急賣豬;當病豬失去治療價值時不是深埋、焚燒,而是打個電話找收豬的賣掉;病死的小豬常常隨意丟棄,常看到水塘邊、河堤下、陰溝里有死豬;還有專門收淘汰豬、病死豬的人。養豬行業現狀分析,雖然防疫法規有明文規定,病死豬必須進行無害化處理,但卻屢禁不止。豬場為了減少眼前損失,但付出的代價是不但擴散了疫情,危害了養豬業,而且還引發了人的食品安全問題。
4.豬場的基礎設施問題很多豬場選址不合理,比如建在山坳里的豬場,通風不良,整個豬場環境不好,影響豬的生長。養豬行業現狀分析,豬舍設計不合理,高度不夠,舍間距過小,隔熱設施、保溫設施、通風換氣設備等缺乏或不達標,造成豬舍內環境無法控制,冬季陰冷,夏季悶熱,濕度過大,通風不良,氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫等有害氣體濃度長期超標。豬長期處於這種環境下,不但生長緩慢,而且抗病力下降,易引發各種疾病。
5.營養問題不容忽視我國的飼料工業發展迅速,技術上、配方上與國際先進水平差距不大,但原料質量,特別是黴菌毒素問題日益突出,甚至有些名牌飼料也出現黴菌毒素超標問題。養豬行業現狀分析,原料霉變更是普遍現象,這也是近幾年來脫霉產品越來越多的主要原因。黴菌毒素超標,損害了豬肝腎等實質器官的功能,降低了免疫力、脫霉產品的大量使用,也導致了維生素等營養素的缺乏與不平衡。
6.過渡使用疫苗與化學藥物頻繁注射疫苗,應激反應大,嚴重時還會導致免疫麻痹,造成免疫失敗。過渡使用化學藥物,特別是多品種、大劑量、長期、反覆使用抗生素,降低了免疫力,增加了肝腎負擔,產生了耐藥性,嚴重時還會導致二重感染。養豬行業現狀分析,結果就是現在我們看到的,疫苗越打越多,藥物越用越多,而且越用越先進,但豬病不但沒有得到控制,反而越來越多。
養豬行業現狀分析,不管15年後環保如何實現零排放、達標排放等宏偉目標,如何規劃禁養區,豬糞尿處理的最佳方式始終是還田利用。還意味著每個豬場必須有可以消納的土地面積,如果規模過大、過於集中就意味著豬場糞污處理的成本要提高。在未來逐漸理性的養殖利潤面前,成本的提高意味著喪失優勢。中國平坦的北方糧食產區不像美國,沒能集中中國最大規模的養豬群體。中國有著複雜的地形地貌且人口稠密,如何因地制宜有效布局並站穩腳跟將是未來養豬企業必須面臨的一個問題。