養豬行業趨勢

　　2018年中國生豬養殖市場規模跌破8000億元。儘管2018年生豬價格不會陷入暴跌的態勢，但是無論高點和低點都會比2017年同期水平低下。以下對養豬行業趨勢分析。

　　養豬行業趨勢分析，我國人口占世界總人口約19.0%，豬肉消費量占世界豬肉消費量49.6%，我國生豬養殖量占世界生豬總養殖量56.6%，我國生豬養殖在全世界的地位十分重要。養豬行業分析指出，豬肉在中國國內肉類產量和消費量占比均超過百分之六十。2017年中國生豬飼養產值接近1.3萬億，占國內畜禽飼養總產值比重約56.6%，生豬產業體量巨大。

　　全球生豬期初存欄分布圖

　　曾經養殖企業主要以養豬來賺取利潤，在這種情況下，豬肉行情不好的時候就難以盈利。但是，豬肉行情不好的時候，豬肉銷售環節任然賺錢，這使得多家企業紛紛自建銷售渠道，布局豬肉銷售市場。現從三大優勢來分析養豬行業趨勢。

　　1、集團化養殖在降低成本方面有巨大優勢

　　養豬行業趨勢分析，在標準化養殖和硬體設施投入固定的前提下，生豬數量越多，每頭分擔成本越低。以寧鄉花豬為例，目前寧鄉市儘管舉全市之力發展花豬養殖，但依舊以中小散戶為主，極少有養殖戶(場)的出欄量超過2萬頭，完全無法與集團化動輒上百萬的規模相提並論。而寧鄉市政府提出，要在未來五年將寧鄉花豬擴大到百萬頭的目標。

　　2、集團化企業擁有強勁的資本實力為地方品種的科研和推廣做支撐

　　對於地方品種來說，首先需要解決的問題是過高的料肉比和過長的生長周期。湖南農業大學動物科學技術學院教授陳斌認為，過去市場「拋棄」土豬，在於中小養殖戶(場)根本就無力解決相關問題，但如今只要願意加大科研力度，通過「土洋結合」走雜交育種、雜交利用和培育配套系的道路，完全可以實現既保留土豬的口感和營養，也吸收洋豬吃得少長得快的優勢。養豬行業趨勢分析，目前，地方豬肉品種仍然需要大量的廣告和產業鏈建設投入。以湘村高科為例，其產業鏈範圍除了品種選育、育繁推廣、生豬養殖外，還包括肉製品加工、冷鏈配送、飼料生產等，每年僅廣告營銷投入就多達數千萬元。

　　3、食品安全監管將更有保障

　　業內人士認為，集團化養殖有利於肉品追溯和質量監管，在飼料添加、病死豬無害化處理、疫情防控方面有一套更加嚴格完善的體系。養豬行業趨勢分析，未來，嚴控活豬跨省調運將是大勢所趨，並將進一步促使相關企業挖掘各地優勢品種資源，讓老百姓吃得更安全健康。

　　養豬行業趨勢分析，養豬事業其實除了豬價之外，還有養豬過程，另外就是買賣豬，養豬的過程成本規劃好，確保豬飼料不要因為豬飼料成本增加而增加飼養成本，飼養成本增加之後最後肯定要減少收益，買賣方式為什麼說重要，買的品種好價格好，賣的價格好，不壓欄這就是成功。從今年看來生豬規範化養殖有所增加，傳統模式借鑑下在加上科學養豬的技術，對於養豬戶最後收益影響很大。