肉雞養殖行業分析

　　養殖在我國已有5000多年的歷史。我國肉雞養殖業自改革開放的30多年以來，已經取得了飛速的發展，家禽飼養量、禽蛋產量已連續多年保持世界第一、禽肉產量世界第二，以下是肉雞養殖行業分析。

　　肉雞的飼料轉化率是養殖業中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右，因此，應根據飼料轉化規律，同時綜合考慮當時的市場行情、飼料價格等因素，合理安排肉雞的生產和出欄，最大限度的提高經濟效益。

　　最近兩年，我國肉雞養殖行業基本擺脫H7N9流感疫情的影響，消費企穩回升，產量及價格實現雙增長，全產業鏈實現較好盈利收益。肉雞養殖行業分析指出，同時，受非洲豬瘟對國內豬肉市場供需拉低效應的影響，肉雞養殖行業維持高景氣發展。

　　從終端消費來看，國家統計局數據顯示，我國禽肉消費量已從2000年的1200萬噸增加到2018年的2000萬噸左右，占肉製品消費的比重從2000年的19.8%提升至2018年的23.4%。

　　分類別來看，2018年，中國禽肉消費量達到2000萬噸，豬肉消費量5540萬噸，牛羊肉等消費量1128萬噸，占肉製品比重分別為23.4%、63.4%、13.2%，禽肉已經成為我國肉製品消費中僅次於豬肉的第二大品類。

　　作為我國第二大肉製品消費品類，雞肉與豬肉之間具有較強的替代關係。從歷史經驗來看，每一次生豬供給短缺都伴隨著雞肉消費量的急劇拉升。例如，在2014-2015年，豬肉消費同比減少2.45%，而雞肉消費同比增加3.41%。

　　2018年8月份以來，國內非洲豬瘟疫情暴發，豬肉供給受到較大影響，國內肉雞消費市場景氣度隨之上升。根據農業農村部對全國50家重點批發市場監測數據，2018年畜禽產品交易量達1.94萬噸，較2017年增長14.77%，較2013年增長21.05%。肉雞養殖行業分析預見，隨著生豬價格不斷上漲，將繼續刺激雞肉消費需求釋放。

　　從市場供給來看，白羽肉種雞產能處於近年低位。數據顯示，2018年，祖代進口引種量約65萬套，國內（益生）繁育約23萬套，國內祖代雞更新量升至約89萬套，種源來自紐西蘭、波蘭以及國內繁育。

　　從白羽肉雞生長周期來看，從祖代引種到商品代出欄共需經歷祖代、父母代、商品代、出欄等4個階段，全程耗時接近15個月。在祖代引種數量處於較低水平下，今明兩年白羽肉雞的供給將收縮。

　　總體來說，我國肉雞養殖業的特點表現在以下幾個方面：小規模大群體產業模式仍占重要地位，現代化養殖模式正在興起；生產條件因陋就簡，設備實施差異大，總體投入不足；生產效率與生產水平參差不齊，總體效率和水平較低；產品原始、商品屬性低，品牌營銷力度弱；產品內銷比例高、加工與出口比例低，以上便是肉雞養殖行業分析所有內容了。