保健品具有一般食品的共性,能調節人體的機能。全球購買保健品人群消費金額為585美元,美國滲透率達50%+,澳大利亞滲透率約40%+,紐西蘭滲透率為32%+,以下是保健品市場規模分析。
相比於美國、澳大利亞、紐西蘭等已開發國家,中國保健食品行業起步時間較晚,美國、澳大利亞、紐西蘭等已開發國家的保健食品行業已經進入成熟穩定階段,中國保健食品的行業增長率依然保持較高水平,可提升空間較大。
我國保健品行業自80年代起發展至今已有近40年的歷史。我國保健品產品種類主要包括膳食補充劑、運動營養品、體重管理產品和傳統滋補類產品。根據保健品行業分析數據,2019年我國保健食品行業市場規模達到2613.3億元,預計2020年市場規模將突破2900億元,同比增長12.46%。
從規模占比來看,維生素和膳食補充劑占據保健品主導位臵,而體重管理及運動營養規模占比相對較小。2019年,三者分別占比91.3%,7.4%,1.3%。保健品市場規模預計20-23年CAGR為9.10%。
從產量來看,2019年我國保健品產量突破50萬噸,到2020年3月將近60萬噸。在經濟發展狀況較好,居民收入穩定增加,健康消費需求增加快速的背景下,預計到2020年年底保健品產量將近65萬噸。
從需求量看,2019年我國保健品市場需求量突破40萬噸;居民在醫療保健方面的支出不斷提高,保健品需求量擴大,2020年3月將近60萬噸。隨著大健康意識不斷加強,保健品消費增多,預計到2020年年底需求量將超63萬噸。
從人均消費金額來看,我國保健品人均消費金額偏低,為已開發國家或地區的1/8—1/6。保健品市場規模指出,2019年,我國保健品人均消費金額117元,而中國香港、日本、美國人均消費分別達767元、662元、924元。人均消費金額的提升主要來自:1)滲透率提升;2)購買人群消費金額提升。
目前,我國保健品行業主要以膳食補充劑為主,占比整個行業的55.21%。膳食補充劑為補充膳食的產品(而非菸草),可能含有一種或多種膳食成分,例如維生素、礦物質、及草本(草藥)等食物成分。其次為滋養類保健品,占比達到33.45%,體重管理、兒童及運動類占比分別為6.51%、4.8%和0.02%。
總的來說,我國尚缺乏具有全國知名度的保健食品品牌,但國際品牌的大量湧入必將倒逼保健品產業改革,未來行業朝向合規、集中方向發展趨勢不可逆轉,以傳統中醫藥學為基礎也將成為中國保健食品的獨特優勢,以上便是保健品市場規模分析所有內容了。