玫瑰花行業技術特點

　　日常鮮花訂閱已逐漸成為新的消費熱點，玫瑰花受到很多消費者的喜愛。我國藥用、食用、化工用及出口乾玫瑰花年需求30萬噸以上，2019年產量約10萬噸，以下是玫瑰花行業技術特點分析。

　　我國是玫瑰花種植大國，具有豐富的玫瑰花資源。玫瑰產業作為鮮切花的子行業，其種植面積規模受大環境影響。據玫瑰花行業分析數據，2019年我國玫瑰花種植面積為13251公頃，同比下降2.17%，較上年下滑幅度明顯減小預測2020年我國玫瑰花行業種植面積變化不大，在13500公頃左右。

　　種植遍布全國，其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、台灣、山西、新疆、陝西等地為主。玫瑰花行業技術特點指出，以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰，以及新疆和田玫瑰最為有名。

　　山東平陰：種植面積3.5萬畝，主要品種為「重瓣玫瑰」、「豐花玫瑰」、「紫枝玫瑰」，主要用途為製作鮮切花、花茶、精油並運用於食品、藥品、化工、飲用、釀酒等方面。

　　甘肅苦水：種植面積2.5萬畝，主要品種為「苦水玫瑰」，主要用途為鮮切花花蕾等。因其「苦水玫瑰」的含油量高所以現在及以後的主攻方向為精油領域。

　　行業企業已發展至上百家，主要生產廠家包括倪氏國際玫瑰產業股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟南九州玫瑰製品有限公司等。由於玫瑰花產業的地緣限制和銷售渠道有限，中國玫瑰花企業大多集中在玫瑰種植區域附近，且大多分布在低端市場，多數玫瑰企業除了生產加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產品之外，其他深加工產品、高附加值產品的研發生產較少，產品附加值仍然有待提升。

　　玫瑰花行業技術特點指出，玫瑰屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。

　　1、香氣濃郁。玫瑰花的最大特點就是它具有濃郁的玫瑰花香。和同類的月季、薔薇相比，玫瑰的香氣要明顯的多。也正是因為氣味獨特，讓它有了更多的價值，比如提煉香精，用於化妝品、食品等行業。

　　2、花期很短。玫瑰花的花期在5-6月之間，而且一年只開一次花，經過培養的品種一年可開多次花。另外，將玫瑰剪下後，它會在30分鐘內快速枯萎，非常不利於保存。

　　3、其他功效。玫瑰花的觀賞價值一般，但其提煉出的玫瑰油價值昂貴，也被稱為液體黃金。除此之外，花瓣也可以製作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等等。其果實富含大量維生素，有很高的營養價值。

　　目前，我國玫瑰花市場的終端消費者主要為消費理念先進、消費水平中等的中青年消費群體，其主要以男性為主，多數青睞於購買紅玫瑰品種。據預測2021年，國內玫瑰花的銷售量將突破60億枝，銷售額在29億元左右。隨著國內「浪漫經濟」的崛起，未來玫瑰市場規模將進一步的擴大，以上便是玫瑰花行業技術特點分析所有內容了。