2020年,豬牛羊禽肉產量7639萬噸,同比下降0.1%。近年來家禽養殖業產出規模基本保持上升趨勢,而畜牧養殖和水產養殖則出現了不同程度的下降趨勢。以下對養殖行業現狀分析。
隨著對生豬養殖的環保要求越發嚴格,中小散戶退出生豬養殖,加上生豬價格的波動性和周期性的影響,我國生豬存欄量總體處於下降的趨勢,已由2012年年末的48030萬頭減至2019年年末的31,041萬頭。 2020-2025年中國生豬養殖屠宰行業市場深度研究及發展前景投資可行性分析報告指出,截至2020年一季度末,全國生豬存欄32120萬頭,較去年四季度末增長3.5%,能繁殖母豬存欄3381萬頭,增長9.8%。
隨著人們生活水平的不斷提升,在日常生活中豬肉已經成為了重要的食材,在對豬肉需求量提高的背景下,生豬養殖迎來了新的發展機遇。同時,隨著養殖技術的改進和養殖觀念的提升,規模化的養殖模式得到普遍推廣,使生豬的養殖管理更加便利,養殖戶效益得到顯著提升。現從三大狀況來分析養殖行業現狀。
生豬養殖業處於供小於求的不均衡階段,對於生豬產能的需求還有較大的缺口。隨著產能的探底回升,預計在2021年6月份產能能夠恢復至2019年1月的水平。疫情結束後,價格將持續回調,在2020年有望維持在25元/公斤。2020年將是生豬養殖業的頂峰,盈利將持續高景氣增長。但應注意到生豬行業的格局,處於衰退期,行業集中度小,正常利潤微薄,因此生豬養殖業周期性節奏把控非常重要,2020年三季度可能是最高峰時期,考慮風險收益,最好在2020年三季度離場
2019年,受環保政策、規模化養殖趨勢、「非洲豬瘟」等因素疊加影響,我國生豬出欄量出現較大幅度減少,同比下降21.57%。目前,中國疫情已經得到控制,隨著疫情形勢的好轉,2020年下半年,我國生豬市場供需將恢復正常,預測2020年我國生豬出欄量為68400萬頭。從競爭格局來看,我國生豬養殖行業CR3約為5.6%,反映出我國生豬養殖行業集中度較低,規模化養殖水平仍有待提高,仍有較大的發展空間。
近年來,隨著對生豬養殖的環保要求越發嚴格,中小散戶退出生豬養殖,加上生豬價格的波動性和周期性的影響,我國生豬存欄量總體處於下降的趨勢,已由2012年年末的48030萬頭減至2019年年末的31,041萬頭。截至2020年一季度末,全國生豬存欄32120萬頭,較去年四季度末增長3.5%,能繁殖母豬存欄3381萬頭,增長9.8%。預測2020年我國生豬存欄量為41995萬頭。
當前,不少散養戶在退出養殖業,中小養殖企業也縮減規模。養殖業已進入全面洗牌階段,許多企業面臨艱難抉擇。轉變方式就是要延長產業鏈,推廣生態養殖模式;實施養殖清潔生產,提高資料利用率,減少污染物排放,降低對環境的危害。