2022年超市行業分析

  超市是一個集合各種生活產品、美食、使用產品大型購物的地方，知名品牌有沃爾瑪、永輝、大潤發、山姆等。我國現在銷量比較好，消費者比較常去的超市是大潤發和永輝，以下是2022年超市行業分析。

  全球超市產業主要可以分成大型綜合超市、超市市場、便利店、折扣店與倉儲超市、綜超五大類，前三類在我國各大城市普遍存在。

  倉儲會員超市是指以會員制為基礎，精選高性價比商品，庫存和銷售合一的零售業態。超市行業分析數據顯示，2012-2019年我國倉儲會員超市行業市場規模，始終保持在200億元以上，2021年倉儲會員超市行業同比增長12.3%，市場規模達304.3億元，2022年預計同比增長10.1%，市場規模達335.0億元。

  行業共有各類網點總數約363.64萬家，其中「夫妻老婆店」336.39萬家，占據絕大部分比重;現代連鎖經營模式中，便利店約6.14萬家，加油站商店約6.06萬家，標超約14.37萬家，大賣場約6000餘家，折扣商店近700家。

  營業面積在7000-12000平方米，能較完整地涵蓋標準食品超市和百貨商店的經營內容。這裡的營業面積是指顧客能夠走到和接觸到的地方，不包括後面的到貨區和加工場所。7000平方米左右的營業面積是大賣場的下限，太小就無法綜合化經營。

  12000平方米是大賣場的上限，超過這個上限顧客會感到太累。大賣場對超過10000平方米的大店一般會採取兩個樓面方法分設，使消費者不至於太累並在心理上產生逛了兩個商店的樂趣。

  行業的兩大領軍企業為高鑫零售和永輝超市。從超市行業分析看，兩家公司均為多業態發展，永輝超市主要業態包括大型門店、mini店、精品超市等，分別針對普通客戶、社區居民和高端客戶等。

  永輝超市股份有限公司是一家經營生鮮農產品等的商業零售企業。公司的主要產品包括生鮮農產品、日用百貨、服裝鞋帽等。公司的經營模式被國務院七部委譽為中國"農改超"推廣的典範，亦是國內首批將生鮮農產品引進現代超市的流通和農業產業化企業之一。公司已經成為各地政府保供穩價的重要力量，在福州是"流通"及"農業產業化"雙龍頭企業;在重慶是"農業產業化"龍頭企業和"重要商品應急保供重點企業"

  高鑫零售則以「大潤發」、「中潤發」、「小潤發」品牌經營大賣場、中型超市及小型超市，同樣針對不同需求的客戶。高鑫零售雖然門店數量少於永輝超市，但是經營面積更大。2021年H1，高鑫零售銷售貨品收入略低於永輝超市，但毛利率更高。

  未來，形成以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業態，以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業態，以倉儲式商場作為小型商店、集團採購作為滿足型的主力業態，以便利店作為服務滿足型主力業態，以專業、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業態等。

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