空氣炸鍋行業發展現狀：2022年空氣炸鍋市場規模維持增勢

  中國報告大廳網訊，空氣炸鍋是一款網紅小家電，主要是用於食物烹飪。它可以節省油、節省時間，也不需要時刻盯著，是受疫情以來唯一增長的小家電品種之一。以下是對空氣炸鍋行業發展現狀。

  我國廚房小家電零售額從2016年的540億元增長至2019年的664億元，2020年在新冠疫情影響下，宅經濟帶動的火爆銷售促使廚房小家電行業快速透支，零售額規模下滑至598億元，同比減少9.94%，2021年小家電領域廚房烹飪小家電持續承壓，零售額為514億元，同比下降14.05%。

  空氣炸鍋行業發展現狀指出，近這一兩年，市場對空氣炸鍋的喜愛程度也呈倍數增長。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

  截止2021年，我國空氣炸鍋累計銷售額超過30億元，累計零售量超過1000萬台，線上依然是空氣炸鍋銷售的重要渠道。生產企業、渠道商依託種草文化、直播帶貨等網絡新興模式，讓眾多年輕消費者忍不住對空氣炸鍋「出手」。

  國內市場山本、利仁、悠伴等中小廠商較早推出相關產品搶占份額，截至目前山本仍是空氣炸鍋細分品類市占率第一。以美的、九陽等為代表的傳統小家電龍頭也逐步開始加大投入。2021年從空氣炸鍋市場集中度來看，抖音、快手平台CR3均在30%以上，CR5均在40%以上，CR10均在60%左右，「空氣炸鍋」品類市場集中度較高。

  目前，我國空氣炸鍋的品牌達幾十餘種，包括飛利浦、韓國現代、利仁、榮事達、紅心、SKG等等，價格從百元到上千元不等。由於空氣炸鍋在近幾年才開始流行，所以還未形成足夠健康完善的行業體系;涉及企業雖多，但也未出現真正的領軍品牌;同時針對空氣炸鍋這一產品的行業標準也還未健全。

  比依股份、德奧、新寶股份、閩燦坤B均以OEM/ODM為主，綜合毛利率水平接近。北鼎股份、利仁科技和小熊電器以自主品牌銷售為主，綜合毛利率偏高，但北鼎股份和小熊電器外銷業務以OEM/ODM為主，兩者外銷業務毛利率與公司接近。

  作為「提升家庭幸福感及品質」的代表產品，小家電越來越受到人們歡迎。空氣炸鍋作為廚房小家電，若想要從小眾走向大眾化，不論是從產品的技術研發創新、企業的多元化營銷，還是從行業的質量監管以及標準設定方面，都還有更長的路要走。

  展望2022年，國內空氣炸鍋的龍頭企業市場份額還會保持，也將會有更多新的家電企業加入空氣炸鍋的隊伍，預計市場的空氣炸鍋品牌會越來越多。

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