西紅柿行業現狀分析：2022年西紅柿市場需求上升

  中國報告大廳網訊，西紅柿是水果的一種，它分為小型、中型、大型，口腔潰瘍的患者一般都是吃西紅柿來治癒。我國西紅柿出口銷量一直大於國內內銷銷量。以下是西紅柿行業現狀分析。

  西紅柿行業現狀分析指出，番茄別名「西紅柿」，一年生或多年生草本植物，原產於秘魯、厄瓜多、墨西哥等南美洲和中美洲地區，果實中富含維生素、西紅柿紅素等對人體有益的營養要素，是重要的蔬菜經濟作物之一。

  全球市場主要西紅柿種子生產商包括Limagrain、Monsanto、Syngenta、Bayer和Sakata等，按收入計，2021年全球前四大廠商占有大約45%的市場份額。

  中國栽栽培的西紅柿從歐洲或東南亞傳入，西紅柿具備較高的營養價值，深受人們的喜愛。近年來西紅柿種植規模不斷擴大。根據西紅柿行業現狀分析數據，2021年中國西紅柿種植面積約為111.3萬公頃，同比增長0.77%;中國西紅柿產量約為6609萬噸，同比增長1.44%。

  從全國西紅柿每畝總成本來看，2021年全國設施西紅柿每畝總成本為8966.11元，同比增長1.45%，露地西紅柿每畝總成本為3797.36元，同比下降5.91%。

  從全國西紅柿每畝主產品產值來看，2021年全國設施西紅柿每畝主產品產值為15081.93元，同比增長8.91%，露地西紅柿每畝主產品產值為7390.29元，同比增長7.09%。

  新疆、內蒙古等西紅柿企業的加工產品銷售主要依靠出口，而隨著我國對外開放程度的提高，國內西紅柿製品消費市場也將成為國際市場的一部分，這就需要我國的西紅柿企業在開拓國際市場的同時也加大開發國內市場的力度，走國內與國際相結合的經營路線。西紅柿行業現狀分析指出，我國西紅柿產業在高速發展的同時，也凸現了許多的問題，例如為了爭奪國際市場，企業往往把價格作為制勝的法寶，以低價吸引客戶，造成西紅柿出口賣價整體持續走低。

  目前，我國產出的西紅柿主要以：鮮或冷藏的西紅柿、西紅柿汁、西紅柿沙司及其他西紅柿調味汁、西紅柿罐頭、其他非醋方法製作或保藏的整個或切片西紅柿、西紅柿醬罐頭重量≤5kg、西紅柿醬罐頭重量>5kg、其他非醋方法製作或保藏的絞碎西紅柿等形式，而西紅柿醬是其中出口最多的西紅柿加工產品。

  主要出口國家：俄羅斯聯邦、菲律賓、南非、印度尼西亞、日本、義大利、韓國、印度、沙烏地阿拉伯、英國、泰國、哈薩克斯坦、約旦、馬來西亞、阿曼、阿聯、中國台灣、塞內加爾、以色列、澳大利亞、越南、奈及利亞、喀麥隆、斯里蘭卡、波蘭、孟加拉國、德國、克羅埃西亞、紐西蘭、蘇丹、吉爾吉斯斯坦、斐濟、立陶宛、卡達、蒙古、秘魯、巴基斯坦、加納等國家。

  通過以上數據分析，我國的西紅柿銷售渠道主要還是依靠出口，大部分的國家都圍繞在發展中國家，預計未來將加大國內內銷。

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