2022年小麥產業發展：小麥產業發展以市場為導向

  中國報告大廳網訊，小麥作為我國三大主要糧食之一，2022年全球小麥價格上漲達到55%以上。當下，政策大力提升稻茬小麥生產水平，中國小麥產量不斷提高。未來我國是全球第一的小麥生產、加工、消費以及庫存大國，在世界糧食市場中占舉足輕重的地位。以下對2022年小麥產業發展分析。

  7月主產區小麥市場集中上市，糧源供應充足。從需求看，各級儲備庫收購較為積極;受麵粉處於消費淡季、價格走低的影響，制粉企業小麥採購量不大;貿易商多以隨收隨銷為主。2019-2024年中國小麥行業專項調研及投資前景調查研究分析報告指出，本月國內普通小麥價格環比持平，優質小麥價格略有下跌。鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤1.54元，環比持平，同比漲20.3%;優質麥每斤1.66元，環比跌0.7%，同比漲18.0%。

  2022年上半年，國內小麥價格不斷衝擊歷史新高，價格同比漲幅創下近20年來最大漲幅，高價格帶來農民預期收益提升，使得農戶小麥種植生產要素投入大幅增加，從而帶來小麥單產和總產創下歷史新高。現從四大對策建議來分析2022年小麥產業發展。

  (一)加快品種引推，調優品種結構

  鎮平縣種子技術服務等單位要做好優質小麥品種的考察引進，新品種的試驗示範工作，篩選適合本地氣候、土壤和種植習慣的優質小麥品種，並加強對小麥優良品種的推薦引導、推廣宣傳，不斷改善縣域小麥品種種植結構，為鎮平縣小麥產業發展提供優質可靠的種質資源。

  (二)引導規模化種植，擴大原料供應

  選擇交通便利、地力基礎好、種植習慣較好的南部平原鄉鎮，以新型農業經營主體為重點，促進土地合理流轉。積極與糧食加工企業溝通對接，推進統一供種，標準化種植，實現規模化、區域化、專業化種植，確保為加工企業提供充足的優質小麥原料。

  (三)促進標準化種植，保障產品品質

  鎮平縣農業技術推廣等單位要加強良種良法配套應用，農機農藝融合，大力推廣配方施肥、氮肥後移、秸稈還田、增施有機肥、綠色防控等集成技術，通過政府購買服務等方式，開展病蟲害專業化統防統治，為優質小麥產業發展提供技術支撐，在南部鄉鎮建立優質小麥綠色食品標準化原料基地，促進優質小麥品質提升。

  (四)實現產業化發展，打造鎮平縣品牌

  優質小麥產業發展應以市場為導向，政府引導想念、標點、麥香源等食品加工企業與第一產業加強對接，形成「龍頭企業+新型農業經營主體+農戶」的訂單式產銷模式，實行優價收購，實現農企雙贏。通過科技創新、打造品牌，提升市場競爭力，促進效益提升，推動一二三產業融合發展，做大做強鎮平縣優質小麥產業。

  小麥收入是農民的主要經濟來源，2022年小麥價格快速上漲。全球多地頻繁遭遇極端天氣，導致部分小麥主產國產量受損、質量下降，加之國際局勢緊張，直接影響了全球小麥進出口形勢，並波及經濟欠已開發國家和地區的糧食安全。

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