2022年有機食品產業布局：有機食品市場不斷增加

  中國報告大廳網訊，我國有機食品消費能力與國外存在一定差距，2022年有機食品生產勢必要增加成本投入。發展有機食品能夠提高食品質量和安全，促進農業可持續發展。未來，高質量的有機認證還將致力於搭建產銷對接平台，助力新零售，拉動產業轉型突圍。以下對2022年有機食品產業布局分析。

  2019-2024年中國有機食品行業專項調研及投資前景調查研究分析報告指出，2021年中國種植業有機食品獲證產品數量共計3472個，占全國有機食品獲證產品總數的75.7%，占比最大;畜牧業有機食品獲證產品數量共計512個，占全國有機食品獲證產品總數的11.2%;漁業有機食品獲證產品數量共計327個，占全國有機食品獲證產品總數的7.1%;野生採集有機食品獲證產品數量共計154個，占全國有機食品獲證產品總數的3.4%。

  有機食品持續走熱，隨著網際網路的普及，人們對「有機」這個概念不再陌生，越來越多的傳統食品和零售企業增加了有機品類，倡導樂活、環保可持續的消費觀念。越來越多的傳統食品和零售企業增加了有機品類，倡導樂活、環保可持續的消費觀念，新一代消費者不僅願意購買高品質產品，同時也關注生產生活方式對環境的影響。現從三大方向來分析2022年有機食品產業布局。 

  1、綠色食品發展規劃有待完善

  綠色食品的開展，是一項系統工程，在已有的較好的資源情況下，還應和相關部門以及企業緊密互助和配合，因此，需要有良好的規劃。當前，張家港市未對綠色優質農產品編制統一發展規劃，發展階段和發展目標不夠明確，一些企業對綠色有機食品存在刻板印象，認為只是簡單的認證，忽視了其在改善生態環境，延長綠色食品的產業鏈，實現經濟、社會、生態效益等方面的重要性。

  2、綠色有機食品結構有待優化

  張家港市綠色有機農產品數量規模雖然近10年來已有了很大發展，但是初級產品多、深加工產品少，蔬菜、水果和大米產品占80%以上。產生這方面的原因，一是深加工企業對於原材料的需要非常大，在生產綠色食品時，其所需要的原有材料必須符合一定的標準，才能運用其中。二是以綠色食品標誌有效期3年為基礎，它使用的綠色原有材料種植產地必須也是以其為基礎，要求符合綠色原料的種植原產地也必須供應3年原料。如果提供原材料的企業不能夠長時間供求，那麼此原因也終將成為發展綠色食品加工企業致命要害。

  3、品牌競爭力不強，消費者認可度不高

  當前，張家港市部分初級綠色農產品包裝都比較簡單，更有一些農產品基本上沒有進行包裝，任何標識都沒有。在綠色有機食品營銷過程中，沒有將自身綠色有機食品的品牌樹立起來，加上綠色有機優質農產品成本高、價格優勢不明顯，導致企業的綠色有機食品在市場上消費者對其認可度不高，沒有良好的競爭力。

  有機食品市場空間大，目前有機食品整個產來鏈存在諸多亂象。當下，我國有機食品達到年均15%的增速發展，隨著網絡的不斷深化，食品安全事故的不斷發生增加了人們對健康食品的需求，因此我國有機食品市場需求在不斷增加。

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