2023年柚子行業發展現狀：高檔柚子產品增長最快

  中國報告大廳網訊，我國柚子主要出口地區有荷蘭、烏克蘭、吉爾吉斯斯坦、羅馬尼亞、加拿大、德國、菲律賓等。荷蘭是我國現階段柚子出口最多的國家，烏克蘭排在第二，以下是2023年柚子行業發展現狀。

  柚是芸香科、柑橘屬植物。喬木。屬最大的柑橘類水果，果實直徑通常可達25厘米，成熟時顏色為綠色至淺黃色，果肉甜白(很少有粉紅色或紅色)，果皮甚厚或薄。種子多達200餘粒，亦有無子的。原產東南亞，在我國已有3000多年栽培歷史。柚性喜溫暖、濕潤氣候，生長期最適溫度23-29℃。

  柚子果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等，果實綜合利用後經濟效益可望增長4倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。柚子行業發展現狀數據顯示，2022年我國柚子產量約為516萬噸。

  供應情況

  以梅州為代表多地集中優勢資源全力做強柚果產業。2022年，梅州市印發《梅州柚產業發展工作實施方案(2022-2025年)》，要求加快打造梅州柚優勢產業帶，進一步推動梅州柚擴面積、優品質、延鏈條、強品牌、增效益，計劃到2025年底實現梅州柚種植面積達到100萬畝、總產量達100萬噸以上、總產值達100億元以上的3個「一百」目標。

  需求情況

  基於國內較大的消費力，我國柚子整體需求旺盛。2021年我國柚子銷量為496萬噸，2022年銷售586萬噸左右。

  供需平衡分析

  我國柚子出口數量大於進口數量。柚子行業發展現狀指出，2022年我國柚子進口數量為12.42萬噸，較2021年增加了4.49萬噸，同比增漲56.62%;我國柚子出口數量為10.98萬噸，較2021年減少了6.44萬噸，同比下降36.97%。

  隨著國內柚子產量的增加，我國柚子行業供求關係發生很大的變化，已由總量不足轉為結構性過剩，整體上進入買方市場階段;市場競爭日趨激烈，形成對比的是進口高檔柚子產品增長很快，形成較大衝擊。

  目前，我國柚子的銷售渠道主要是農貿市場、大型超市、電商渠道等。隨著柚子深受消費者的喜歡下，柚子加工產品市場規模也在增長。