2023年糖果行業產業布局:線上電商平台成為糖果銷售主要渠道

  中國報告大廳網訊，糖果行業經過三十多年的發展產業規模很大，中國是糖果最大的生產和消費國。福建是全國糖果產量最大的省份，其次為廣東等地區。電商的發展下線上逐漸成為糖果的主要銷售渠道。以下是2023年糖果行業產業布局。

  糖果市場產業鏈概況

  目前糖果產業鏈較為完整，其產業鏈上遊行業主要包括糖、澱粉、乳製品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等;中游主要為糖果生產，產品包括硬質糖果、硬質夾心糖、乳脂糖果、凝膠糖果等;行業下游為銷售環節，通過如商超、便利店、電商平台等多種渠道進行銷售，最終銷往終端消費者。

  我國現已成為世界上最大的糖果生產國和銷售國，糖果行業也已成為休閒食品行業不可或缺的產業之一。值得注意的是，糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。國內企業的突圍應該重在產品的更新換代上，不斷推出新的產品，不斷豐富產品品種。糖果行業產業布局顯示截至2021年年底，我國糖果行業現有規模以上企業360餘家生產企業，年產量超300萬噸，年銷售收入超過1100億元，並且仍以較快速度在不斷增長。

  我國糖果主要分布在福建、廣東、湖北、上海和四川等地。糖果行業產業布局有關數據顯示，2021年福建糖果產量為90.3萬噸，廣東糖果產量66.2萬噸，湖北糖果產量32.6萬噸，上海糖果產量20.3萬噸，四川糖果產量17.9萬噸。

  糖果行業下游市場分析

  糖果行業的下游市場主要包括零售商、超市、便利店、餐飲店、電商等。這些市場的消費者群體廣泛，包括兒童、青少年、成年人和老年人，同時也時常有糖果作為禮品禮盒送給親友。糖果行業的下游市場發展趨勢如下：1.零售渠道多樣化：隨著消費者需求的變化，糖果行業的零售渠道也越來越多樣化，除了傳統的超市、便利店外，線上電商平台也成為了糖果行業的重要銷售渠道。

  糖果行業產業布局顯示：2.餐飲市場需求增加：隨著外出就餐的消費習慣的普及，餐飲行業對於糖果的需求也在逐漸增加。尤其是各種甜品店、咖啡廳、酒吧等，他們需要大量的糖果作為配料。3.健康糖果市場快速發展：隨著人們健康意識的提高，健康糖果市場開始快速發展。這一市場的糖果通常採用天然材料和低熱量、低糖分的配方，符合消費者對健康的追求。

  糖果行業產業布局顯示：4.禮品市場需求上升：在一些特殊的場合，如節日、生日、結婚等，糖果被作為禮品贈送已經成為了一種傳統。隨著人們生活水平的提高，禮品市場的需求也在逐漸上升。

  總之，糖果行業發展時間就產業鏈也相對完善，從目前市場上看來糖果行業的下游市場前景廣闊，正處在一個快速發展、多元化的階段。