中國報告大廳網訊,隨著快節奏生活的普及,方便麵行業也逐漸壯大,成為中國速食市場中的一個重要組成部分。目前,中國方便麵消費市場呈現出多元化、個性化的發展趨勢,消費者對於不同口味、品牌、包裝等方面的需求也在逐步提高。以下對2023年方便麵行業政策分析。
2019-2024年中國方便麵行業市場需求與投資諮詢報告從人均消費量來看,2020年中國大陸人均方便麵消費量為33份,不到韓國、越南的一半,亦低於泰國、尼泊爾、馬來西亞、日本、印尼等亞洲國家。從單價來看,2019年中國內地方便麵件均單價2.3元,同期日本、中國台灣各為6.6、5.2元,內地方便麵單價僅為日本的三分之一。
除了對生產企業的支持,政府還會針對方便麵的質量、營養價值等方面制定相應的政策。同時,政府還鼓勵企業生產更加營養、健康的方便麵產品,以滿足消費者對健康食品的需求。現從三大國家政策來分析2023年方便麵行業政策分析。
國家發展改革委、工業和信息化部2016年頒發十三五發展目標指出,食品工業規模化、智能化、集約化、綠色化發展。創新能力顯著增強,「兩化」融合水平顯著提升,新技術、新產品、新模式、新業態不斷湧現;食品安全保障水平穩步提升;資源利用和節能減排取得突出成效。
國務院2014年加快發展符合營養科學要求和食品安全標準的方便食品、營養早餐、快餐食品、調理食品等新型加工食品。加強營養早餐及快餐食品集中生產、配送、銷售體系建設,推進主食工業化、規模化發展。
國務院2016年支持大中城市郊區重點發展方便食品加工,形成產業園區和集聚帶。鼓勵主食加工業發展。拓寬主食供應渠道,加快培育示範企業,積極打造質量過硬、標準化程度高的主食品牌。研製生產一批傳統米麵、雜糧、預製菜餚等產品。
為了適應市場變化和消費者需求,方便麵企業需要不斷開拓新的市場、研發新的產品,推出更加健康、營養、美味的方便麵產品。同時,也需要加強自身的品牌形象、提高產品質量和服務水平,提高市場競爭力。在未來的發展中,方便麵行業也需要不斷創新、改善,並與消費者共同構建一個更加健康、安全、便捷的食品行業。