2023年乳糖行業數據統計：乳糖市場規模複合年增長率為5.5%

  中國報告大廳網訊，乳糖廣泛應用在食品加工中其中乳製品是主要的應用領域，作為食品、醫藥以及工業等領域的重要組成部分，乳糖市場需求也在不斷釋放，國內乳糖行業發展空間還很大。以下是2023年乳糖行業數據統計。

  乳糖主要從美國、德國進口數量最高

  中國是世界上最大的乳製品生產國和消費國。近年來，受乳製品尤其是嬰幼兒配方奶粉需求增長的推動，中國乳糖市場增長迅速。2020年中國乳糖市場規模為4.041億美元，乳糖行業數據統計預計到2027年將達到6.076億美元，預測期內的複合年增長率為5.5%。

  乳糖行業數據統計從中國乳糖及乳糖漿進出口細分來看，其中2022上半年中國按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖進口數量58881327千克;其他乳糖及乳糖漿進口數量1133613千克。其中2022上半年中國按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖出口數量7525千克;其他乳糖及乳糖漿 出口數量299781千克。

  我國乳糖及乳糖漿進口數量較高，主要從美國、德國及波蘭等地區進口，其中2021年中國按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖進口數量最多地區為美國75113520千克;其次是從德國地區進口按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖數量12669394千克。2021年中國其他乳糖及乳糖漿進口數量最多地區為美國2025301千克。

  乳糖行業數據統計從我國各地區乳糖及乳糖漿進口數量細分來看，其中2021年中國按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖進口數量最多地區為上海市25093190千克;其他乳糖及乳糖漿進口數量最多地區為上海市3161234千克。2021年中國按重量計乾燥無水乳糖含量在99%及以上的乳糖出口數量最多地區浙江省103950千克，占總出口數量的99.7%;其他乳糖及乳糖漿出口數量最多地區為11210千克，占總出口數量的22.1%。

  乳糖市場需求受到幾個方面影響

  乳製品消費：乳糖是乳製品的重要成分之一，在各種乳製品中廣泛存在，如牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。全球乳製品的消費持續增長，特別是在發展中國家和新興市場，這直接促進了乳糖市場的需求。

  人口變化和營養需求：全球人口不斷增長和變化，人們對均衡飲食和充足營養的需求也增加。乳糖作為一種天然的營養糖分，在滿足身體能量和健康所需方面發揮重要作用，因此受到消費者的青睞。

  健康意識和個體需求：健康和飲食選擇的關注度增加，一些人可能選擇減少或避免乳製品的攝入，特別是那些患有乳糖不耐症或乳糖過敏的人。這種情況下，需要乳糖替代品來滿足這部分人群的需求，促使乳糖替代品市場的增長。

  嬰幼兒配奶粉：乳糖是嬰幼兒配方奶粉中的重要成分之一。隨著全球人口增長和需求的增加，嬰幼兒配方奶粉市場持續擴大，這間接促進了乳糖的需求。

  食品加工和醫藥工業：乳糖在食品加工和醫藥工業中具有多種用途。在食乳糖被用於提高產品的口感、穩定性和質感，並廣泛應用於巧克力製品、甜點、麵包等食品中。在醫藥工業中，乳糖作為輔料和藥品成分，用於藥物製劑、壓片劑等。這些行業對乳糖的需求也對市場需求產生影響。

  總體而言，乳糖市場的需求受到乳製品消費、個體需求、營養需求以及食品加工和醫藥工業等方面的影響。隨著人口的增長、消費者健康意識的提高和乳製品市場的發展，預計乳糖市場的需求保持穩定或繼續增長。