雲採茶、雲直播、雲銷售、雲遊覽……21日,首個「國際茶日」如約而至,卻趕上新冠肺炎疫情在全球迅速蔓延。作為中國茶葉大省、普洱茶主產地,雲南舉辦了一系列線上活動,和茶友互動。
各種魚龍混雜,讓普洱茶迷霧重重,也阻擋部分消費者想要青睞的心。如今,突如其來的新冠肺炎疫情,割裂以傳統線下門店、線下展銷會、線下推介會為主的銷售交易環節,更是給普洱茶市場一記棒喝。
近日,記者走訪雲南康樂茶文化城發現,市場內八成以上門店已開門迎客,但顧客寥寥無幾,頗為冷清。「賣了十多年的茶,今年是線下門店最冷清的一年。」茶商李女士坦言,「顧客來的少,有點焦慮。」
不過,記者也發現,疫情促使越來越多茶商加入網絡銷售、直播售賣的行列。「春茶採摘時,我們專門招聘兩名主播,駐守茶山現場直播賣茶。」臨滄古樹人家茶廠負責人余世剛說,「以往,大家把網絡銷售只是當作一個輔助渠道。今年,茶商開始全面擁抱網際網路。」
18日以來,由京東聯合雲南康樂茶文化城主辦的「雲南春茶線上采」——5.21國際茶日「雲茶薈」系列活動,吸引眾多茶商攜新品參加,普洱、西雙版納、臨滄等普洱茶主產區官員也紛紛現身直播間為家鄉好茶代言,幾乎每場直播觀看人數都超過10萬人次,銷量可觀。
疫情之下,數位化轉型是大勢所趨。茶葉易存儲、運輸方便,是最有可能在網際網路+里形成突破的農產品。直播賣貨給茶商帶來經濟效益。不過,線下銷售的體驗魅力如何有效搬至線上,還需突破。
記者了解到,為破解普洱茶溯源等難題,普洱茶界及雲南官方也積極探索網際網路+、人工智慧、區塊鏈等技術在普洱茶行業的應用。2019年年底,雲茶大數據中心啟動運營。今年初,由雲南易見紋語科技有限公司集合人工智慧+區塊鏈科技打造的普洱茶溯源管理系統「茶紋雲」也成功亮相,以人工智慧進行茶紋提取和識別,為每一餅普洱茶打造一個不可篡改的天然身份ID。在過去3個月,這一系統走進了40多家茶企,完成30餘萬餅普洱茶的錄入工作。
數位化應用,正在撥開普洱茶的「身份迷霧」。業內人士認為,這將有利於普洱茶進一步走向國際市場。數據顯示,2019年1-12月,中國茶葉出口數量達36.7萬噸,同比上升0.5%,金額20.2億美元,同比上升13.6%,出口量價均創新高。但同期,普洱茶出口量僅為2786噸,占中國茶葉總出口量比重的0.8%。
普洱茶出口市場主要集中在中國香港、台灣地區,及韓國、日本、馬來西亞、新加坡等國。受生產標準化程度不一、品牌意識欠缺、國內外飲茶習慣差異等因素影響,普洱茶出口一直存在顯著局限性。觀察人士提出,此番擁抱數字經濟,撥開「身份迷霧」,普洱茶將憑藉豐富的古樹資源、多民族的茶文化內涵和優良的生態環境,收穫更廣闊的市場。
茶產業是普洱重要的綠色產業,《意見》從多個方面著手,全力助推雲茶產業綠色發展。在對綠色、有機茶園基地建設的支持方面,《意見》明確,對獲得權威機構綠色、有機認證的茶園,分別按每畝50元、100元的標準,給予一次性補助。對獲得有機認證證書後連續3年續證的每個證書獎勵10萬元,連續5年續證的獎勵20萬元。
與此同時,在支持雲茶產業綠色加工方面,力度也不容小覷:《意見》提出,市財政每年將安排1000萬元資金,在全市範圍內推行茶葉初所加工綠色化改造,推廣柴改電、柴改汽、柴改太陽能等清潔能源項目,並對每年新建或改擴建達到《普洱茶加工技術規程》標準並完成綠色能源改造的,給予每個初制廠不低於20萬元的獎勵。
其次,在金融支持力度方面,《意見》中鼓勵金融機構針對普洱茶產業開發創新產品,加大對中小企業的支持力度等做法,將能刺激資金流向普洱茶產業。鼓勵保險公司為茶葉綠色、有機生產設立收益保險,並探索「政、銀、保、擔、企」有機協作模式,構建對普洱茶產業複合型金融政策支持體系,發揮農業信貸擔保公司作用,加大對茶產業信貸支持力度等做法,將為普洱茶產業的綠色發展保駕護航。
在科技方面,《意見》將加大普洱茶產業基礎研究、新品種選育、新技術新產品研發等投入力度,重點向普洱茶重大科技攻關項目傾斜,優先列項予以支持。市財政還將每年給予安排標準制定、科技攻關、風險監測經費200萬元。
此外,在稅收獎勵方面,《意見》將按市人民政府有關政策對誠信納稅的民營茶葉企業給予獎勵。守住綠水青山,捧出金山銀山。不難看出,《意見》的出台和落實,將會為普洱市擦亮普洱茶這塊「金字招牌」加油鼓勁、添薪助力。