大豆是世界最主要的油料作物,是人類優質蛋白和油脂的主要來源。自二十世紀20年代以來,世界大豆生產迅速發展。播種面積是衡量大豆種植業重要地位的主要因素。
2019年全球大豆產量為3.37億噸。近年受非洲豬瘟和中美貿易戰影響,大豆需求所有減小,相應的大豆供給也受到影響,同樣環境氣候等多方面因素共同影響,使得近年來全球大豆產量波動變化。
巴西、美國和阿根廷是全球大豆供應的主要來源國,全球超過八成的大豆產自這三個國家,其中全球超過三成的大豆都產自巴西,作為第一大供應國,巴西大豆產量逐年上升。
我國隨著居民消費結構升級,大豆需求快速增加,產需缺口不斷擴大。為了積極應對複雜國際貿易環境,我國採取政策、科技、投入等綜合措施振興國產大豆,擴大種植面積,提高單產水平,改善產品品質,延伸產業鏈條,努力增加大豆有效供給,提升國產大豆自給水平。
2019年全年我國大豆進口量達到8851萬噸,累計增長0.5%。進口金額達到353.36867億美元,累計下降7.2%。
2020年1季度大豆進口量有所增長,進口量為1779萬噸,同比增長6.2%。進口金額50.111億美元,同比增長1%。
關於未來,政府對大豆生產的扶持力度逐年增加。從**年開始,中央財政綜合考慮糧油生產情況,統籌研究對油料生產大縣與產糧大縣的獎勵政策。預計今後政府對大豆種植業的扶持力度仍會進一步增強。此外,隨著我國國民經濟水平的進一步提高,我國人均大豆消費水平也將獲得較大提升,大豆市場發展潛力巨大。