秈米價格國內穩中下跌 各省價格走勢基本穩定

  2022年1月秈米集貿市場價格同比增長0.2%。種子培育品質化、種養模式多元化、加工產品特色化等將有利於延伸秈米產業鏈，提升產業價值。

  秈米價格國內穩中下跌

  與上周相比國內秈米價格穩中下跌，下跌幅度在0.02-0.05元/斤不等，主要是市場需求依然不見好轉，米企開機率低。副產品價格沖高，部分米企為了運營，存在加工毛米庫存而賣副料的現象出現，秈稻產區中秈稻糠最高價沖至1.6元/斤，主流出廠報價格在1.51-1.53元/斤。部分米企表示，雙拋的黃華占大米價格在1.85元/斤，豐兩大米出廠報價更是沒有最低，只有更低的局面，大多數米企表示對接下來的市場信心不足。

  2021年托市總量僅有236萬噸，剩餘的大量稻穀仍在市場流通。2022年麥價高位運行，後期隨著麥收的臨近，中晚秈稻或將有一波賣糧高峰，不排除稻價仍有走低的可能，屆時米價還將有下行的空間。2021年1-12月我國大米進口總量達到475萬噸，創下多年來的最高水平。2022年1-2月份進口總量尚未工作，不過在本就供大於求的格局背景下，進口大米銷售也擠占著國內一部分份額。

  各省價格走勢基本穩定

  從南方秈稻米價格來看，各個省份價格運行基本穩定，部分地區小幅波動。由於大米市場走貨緩慢，米廠加工利潤微薄，導致米廠開機積極性不高，米廠採購普遍謹慎。2021-2026年中國標準一等秈米行業專項調研及投資前景調查研究分析報告指出，局部地區秈米價格小幅下調。豐兩優秈米湖北地區米廠收購主流價格穩於1.18-1.25元/斤，安徽地區穩定在1.16-1.21元/斤;湖南黃華占秈米收購到廠價大致穩定1.23-1.28元/斤，江西在1.21-1.26元/斤，質量好的有高價，湖南、江西新普通晚秈稻收購主流價格在1.14-1.20元/斤。

  近期國內稻米市場購銷平淡，目前南方米廠開機率較上周同期小幅下降，繼續維持低位。目前南方秈米市場購銷總體平穩，臨近年底，米廠掃尾加工、供應老客戶。銷區市場採購量放低，市場消化進度不快。預計全國米廠平均開工率或小幅回落，部分進入停機放假階段。

  按照以往的經驗來看，下游市場也將隨之進入備貨期，但目前來看下游市場備貨並不積極。一方面，由於目前米廠產能過剩比較明顯，市場預期普遍看弱，各貿易環節採購謹慎，都在盡力規避風險。另一方面，近年來，隨著居民生活水平的顯著提高，對於肉類、水果、蔬菜等其他副食的需求量有所增加，而對於主食的需求量逐年轉低，導致近年來大米的口糧消費量逐年降低，下游需求沒有明顯得到改善。當下，南方米廠開工率或將繼續走低，部分米廠逐漸進入停工階段，市場購銷的活躍度也隨之更加平淡，春節前夕南方稻米市場主流價格或將延續穩定走勢，局部地區波動，但幅度有限。