啤酒行業運行平穩 漲價趨勢明顯

  中國報告大廳網訊，全球啤酒市場已經進入存量博弈時代，中國取代美國成為世界最大的啤酒消費市場，美國排名第二，巴西排名第三，德國排名第四。

  國際啤酒市場趨於飽和

  全球啤酒市場空間已飽和。數據顯示，隨著幾十年來啤酒工業快速發展，全球啤酒銷量已增長至2021年的1877億升，2006-2021年均複合增速僅為0.6%全球啤酒行業規模已增長至2021年5786億美元，2006-2021年均複合增速為1.3%。逐步放緩的行業增速表明全球啤酒市場已趨於飽和。

  行業已形成百威、喜力、嘉 士伯三大國際龍頭。他們正是藉助全球化浪潮，積極拓展本國以外市場，經過競爭淘汰，獲得了較強壟斷地位。數據統計，2021年全球啤酒銷量43.5%由前三大企業百威英博ABInbev、喜力Heineken、嘉士伯Carlsberg 貢獻，全球啤酒銷售額前三大占比接近45%。

  2021年中國啤酒銷量4269萬噸，占世界總量約22.7%;美國銷量2269萬噸，占世界總量約12.1%;德國銷量902萬噸，占世界總量約4.8%;日本銷量492萬千升，占世界總量約2.6%。其中，中國和巴西作為啤酒新興市場，增長顯著;美國、日本、德國等國家產銷量水平相對穩定。

  我國啤酒行業市場現狀

  我國是個酒文化深厚的國度，但商務宴請和各種正式接待往往是白酒才顯高端上檔次，啤酒的飲用也只限於大眾消費。一直以來只能是以號稱價格低廉且淡而無味的工業啤酒占據人們的家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤。數據顯示，我國啤酒產量從2014年開始連續七年下降，僅在精釀啤酒的帶動下，終於在2021年實現4.44%的正增長，產量為1425.8萬千升，同比上升4.85%。

  燕京啤酒在2021年提出「決戰『十四五』，開啟新征程」的發展方向，規劃出「十四五」發展藍圖。2021年年報顯示，燕京啤酒實現啤酒銷量362萬千升，營業收入119.6億元，同比增加9.5%，歸母淨利潤同比增加15.8%。「十四五」開局年，燕京啤酒不負眾望，實現了業績突破。

  青島啤酒2021年度業績報告顯示，受益於銷量增長、結構優化、數位化轉型等因素，2021年公司共實現產品銷量793萬千升;實現營業收入301.7億元，同比增長8.7%;實現歸屬於上市公司股東的淨利潤31.6億元，同比增長43.3%。營收、淨利潤均創歷史新高。

  目前，我國啤酒市場整體格局穩定，行業集中度逐年提升。數據顯示，2016年我國啤酒行業CR6為74.6%，到2021年上升至88.1%。2021年我國啤酒行業TOP3分別是：華潤啤酒市占率為31.9%、青島啤酒市占率為22.9%、百威啤酒市占率為19.5%。

  綜合來看，隨著精釀啤酒的興起，我國啤酒市場消費需求旺盛，預計高端啤酒消費人群將集中在70後，精釀啤酒消費人群將集中在80後和90後。