中國報告大廳網訊,花店數量持續上漲,我國花店行業在網際網路+背景下迎來發展新機遇。當下,社群鮮花的興起,給花店帶來了機遇的同時也帶來了前所未有的挑戰。未來花店行業轉型升級是必然的,但具體是以哪一種新的形式出現,還需要等待時間的檢驗。
花店具備了花藝的自行設計、生產、來料加工等技術和設備條件,可提供各色品種鮮花。當下,花店市場成本較低,一次性進貨的數量不會很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店,那麼就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店,幾千元也可以搞定。
以往的印象中,花店往往分布在街道轉角,給人一種「轉角遇到愛」的氛圍感,也給歸家途中的人們一個短暫的休憩地,在滿屋的花香中放鬆疲憊一天的身軀,也把驚喜和浪漫帶回家。如今,花店更像是忙碌生活的浪漫驛站,既販賣鮮花,也販賣藝術和創意,賦予生活驚喜和期待。
花店雖然前景不錯,但仍需謹慎,尤其是疫情過後,經濟還處於恢復期,消費者紛紛握緊腰包,不敢花錢,尤其像鮮花這種非剛需產品,所以鮮花實體店流水相比往年會削弱許多,並且大部分線下花店都已經轉入線上。隨著花卉消費市場的不斷擴大和升級,各式各樣的花店也是繽彩紛呈。然而,還是存在有很多的花店因壓力太大、利潤低薄,甚至經營不下去的現狀。網際網路的興起讓實體花店大受打擊,事實上,花店從來不是個韌性很強的行業。2022-2027年中國花店行業市場需求與投資諮詢報告指出,註冊資本在100萬以下的花店企業占據了99.99%,僅有4千餘家花店企業的註冊資本在100萬以上。
隨著網絡的進一步普及和電子商務的高速發展,越來越多的人們開始選擇在網上購物,這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買,而在網上訂購禮品,可以由商家直接將禮品運送給收貨人,既節省了親自去商店挑選禮品的時間,又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中,鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一,幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送,而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點,從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下,網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。
我國鮮花電商發展突飛猛進。2020年,我國鮮花電商市場規模達720.6億元。59.5%的消費者認為,通過電商平台預訂與收到的鮮花存在規格不一致問題;56.3%的消費者反映,收到的鮮花存在枯萎、掉瓣等質量問題;54.5%的消費者表示,鮮花電商配送不及時,送達時間超過預約;29.7%的消費者對鮮花電商的售後問題表示不滿,投訴後未得到商家的合理答覆。
鮮花從雲南斗南裝箱打包到昆明長水機場的第一個物流短運環節,再到銷地市場客戶手中,至少要搬動17—18次。因此,任何一個環節的失誤,都可能導致消費者收到的鮮花質量沒有想像中那麼完美。
現下通過對購花渠道調研結果顯示,目前線下花店和鮮花市場依然是我國消費者購買鮮花的主渠道,占比分別高達59.7%和55.5%。而選擇淘寶、拼多多等綜合電商平台和美團、餓了麼等同城快遞購買配送的鮮花消費者占比分別為39.9%和33.1%。臨時起意,在地鐵周邊等地的自助鮮花販售機和路邊攤購買鮮花的消費者占比分別為24.9%和13.1%。對消費者年均購花次數的調研結果顯示,有48.1%的消費者年均購買鮮花3—5次;年均買花2次或6—10次的消費者數量相當,分別占17.9%和17.3%;只購買1次或購買11次以上的消費者近乎持平,分別占6.3%和6.5%。
花店市場滿足消費者多樣化需求,2022年花店行業消費市場逐漸成熟。現下,花店更像是忙碌生活的浪漫驛站,既販賣鮮花,也販賣藝術和創意,賦予生活驚喜和期待。未來花店是一個市場前景非常廣的行業,但對於很多細節需要注意,運營好了利潤還是非常可觀的。
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