綠色食品消費需求持續增加 國內外市場發展空間巨大

  中國報告大廳網訊，消費升級和收入水平的提高以及國民對於健康意識的不斷提高，促進了綠色食品市場的發展。近幾年我國綠色食品的需求量呈現快速增長的趨勢，市場發展空間巨大。

  綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。為了和一般的普通食品區別開，綠色食品有統一的標誌。

  綠色食品市場需求概況

  近年來，人們的綠色食品消費需求呈上升趨勢，綠色食品生產不能因此「任性而為」。根據《綠色食品標誌管理辦法》，綠色食品有著包括產地環境、生產技術、產品質量、包裝貯運等一系列標準規範，即便獲批使用「綠色食品」標誌，也僅有3年有效期，有效期滿後需重新申報。正是有了這樣嚴格的標準體系，才讓「綠色食品」標誌深受消費者信任、含金量十足。

  2022中國國際綠色食品產業博覽會日前在黑龍江通過線上線下方式舉辦。綠色食品行業市場分析截至目前，627個招商引資和貿易合作項目簽約，簽約額超1369億元。其間還舉辦綠色大米品評品鑑、國際大米展等，來自世界水稻主產國和國內水稻主產省的666份樣品參評。

  綠色食品行業發展前景分析

  綠色食品行業市場分析從行業發展上看，目前國內綠色食品市場總體上仍處於導入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，以及環境污染和資源浪費問題的日益嚴峻，有利於人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發潛力都十分巨大。

  隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，以及環境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利於人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發潛力都十分巨大，它是集經濟、生態和社會效益於一體的特殊產業，有極大的經濟發展空間。隨著我國旅遊行業的興旺發展，休閒食品尤其是綠色休閒食品進入不斷改進和創新的發展新階段。近年來我國綠色休閒食品市場迅速發展，在中國食品市場的地位日益重要。

  總體看來我國綠色食品儘管發展比較遲，但是需求量逐漸增加行業規模也在不斷擴大。消費觀念的轉變和生活水平提升都給綠色食品奠定了基礎。