2023年乳鐵蛋白市場需求量逐漸旺盛 政策環境也逐漸完善

  中國報告大廳網訊，乳鐵蛋白可以補充人體所需要的蛋白質，是一種多功能的蛋白質，具有抗病毒感染的作用。近些年來對於乳鐵蛋白的相關政策也在逐漸完善，市場需求也持續增長。

  乳鐵蛋白是一個分子量為80 kDa的鐵結合糖蛋白，屬於轉鐵蛋白家族。乳鐵蛋白在初乳和牛奶中含量高，在眼淚、唾液、精液、鼻和支氣管分泌物、膽汁和胃腸液等黏膜分泌物中的含量較低。此外，乳鐵蛋白也是中性粒細胞的組成成分。

  乳鐵蛋白行業市場概況

  自2018年行業爆出「乳鐵蛋白原料緊缺」之後，不斷有企業因成本提高而漲價，也有企業因拿不到這一原料而導致終端缺貨。2022年3月底，媒體又報導皇家美素佳兒3段奶粉在北京地區出現斷貨的情況。而除了北京地區，皇家美素佳兒3段奶粉在全國多地出現斷貨。

  乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運，還具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌和免疫系統調節等強大的生物學功能，是一種新型的抗菌抗癌藥物，是一種極具發展潛力的食品和飼料添加劑。2022年全球乳鐵蛋白市場規模達40.49億元(人民幣)，中國乳鐵蛋白市場規模達30.66億元，據乳鐵蛋白行業市場分析預測，2028年全球乳鐵蛋白市場規模將增長至81.3億元， 2022-2028預測期間CAGR將達到12.10%。

  乳鐵蛋白行業政策背景

  回顧任何一個行業從無到有，從有到優的過程，其中政策都起著關鍵作用。2004年，乳鐵蛋白被允許添加到嬰兒配方奶中，2016年美贊臣推出含有乳鐵蛋白的配方奶粉藍臻，受市場廣泛歡迎，此後越來越多的嬰配粉產品選擇添加乳鐵蛋白強化產品競爭力，比如菲仕蘭、飛鶴、伊利、聖元、澳優等。但據乳鐵蛋白行業市場分析有關資料統計，不同嬰配粉乳鐵蛋白的添加含量差異較大，添加量在50mg/100g以上的品牌還是少數。

  2017年7月，國家實施的新國標《食品營養強化劑乳鐵蛋白》GB1903.17—2016，對乳鐵蛋白的理化指標進行了修改，將純度從90%提升至95%，導致市面上部分原料無法滿足標準，乳鐵蛋白一度被炒到了天價。乳鐵蛋白行業市場分析顯示2018年，由中國營養學會婦幼營養分會審核發布的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》正式認可乳鐵蛋白的作用。

  總體看來乳鐵蛋白市場發展也經歷過從無到有再到現在具有一定的市場規模，乳鐵蛋白的功能多還是一種新型的抗菌抗癌藥物。