2023年雙灶電磁爐行業發展現狀：我國雙灶電磁爐行業海外市場表現較好

  中國報告大廳網訊，電磁爐按種類可以分為雙灶電磁爐、單灶電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐等。由於我國消費者的烹飪習慣是喜愛大炒，和油煎烤，因此，近幾年我國雙灶電磁爐行業迎來快速發展，2022年市場規模達到6.93億元。

  雙灶電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交流電通過線圈產生方向變化的交變磁場，在交變磁場中導體內部會出現渦流(原因請參考法拉第電磁感應定律)，這是由於渦流電場推動導體中的載流子(鍋內電子不是鐵原子)運動而產生的;渦電流的焦耳熱效應加熱導體，從而實現加熱。

  雙灶電磁爐行業發展現狀

  我國雙灶電磁爐行業發展至少比西方已開發國家晚5-10年。但是隨著技術的進步和元器件質量的提高，近幾年，我國國產雙灶電磁爐產品已經趨於成熟。

  由於新冠疫情的突然爆發，雙灶電磁爐線下渠道銷售額從2020年的8.9億元持續下降到2022年的4.28億元，銷售額占比縮減至14%。

  從需求端視角來看，雙灶電磁爐線下的需求依然客觀存在，依託電商平台，專注開拓下沉渠道是雙灶電磁爐奇特當前最理性的選擇。

  從供給端視角出發，雙灶電磁爐分銷模式中間環節多，效率較低，導致行業價值鏈效率低，下沉渠道價值鏈更短，利潤空間更加充裕。

  行業海外市場表現較好

  我國雙灶電磁爐行業海外市場表現較好，出口量及出口量金額均呈現增長。數據顯示，2022年12月，我國雙灶電磁爐行業達到184.84萬台，同比下降2.18%，出口金額為0.66億美元，同比增長10.96%;雙灶電磁爐出口量全年累計達到1567.6萬台，同比增長4.28%，出口金額累計為5.78億美元，同比增長28.95%。

  從國家或地區來看，2022年我國雙灶電磁爐對韓國出口金額居首位，為0.73億美元，占全部出口的12.63%，同比增長74.01%，出口數量122.61萬台;其次是印度，出口金額0.25億美元，同比下降8.46%，並且出口數量居首位，為220.86萬台，占全部出口的14.09%，同比下降15.00%;越南出口金額及數量均居第二二位，出口金額0.47億美元，同比增長47.19%，出口數量144.83萬台，同比增長39.06%。

  目前，我國雙灶電磁爐行業主要出口亞洲地區，出口金額及數量均居首位。隨著市場的成熟穩定增長，預計雙灶電磁爐企業將擴大線下銷售渠道，行業將形成了「美蘇九五」的穩定格局。

  綜合來看，雖然雙灶電磁爐在我國國內市場的銷售量是緩慢增長的，但是出口量及出口金額呈現快速增長的態勢，預計2023年我國雙灶電磁爐海外市場銷售數據將比2022年好很多。