2023年燕麥行業現狀及前景：燕麥市場需求穩定上升

  中國報告大廳網訊，燕麥銷售渠道主要是在大賣場、連鎖超市、連鎖便利店、個體零售店、電商平台等。近幾年，在消費升級持續推進下，全球燕麥市場規模呈現穩步提升的態勢。

  世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白面的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥主要集中產區是北半球的溫帶地區。燕麥主產國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。

  燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

  燕麥行業發展現狀

  近幾年來，我國燕麥的行業規模以肉眼可見的速度在飛速增長，2022年我國燕麥的市場規模為2021億元，相比2015年的56.32億元，增長了78.57%，複合增長率為11.22%。

  數據顯示，2022年我國燕麥市場市場規模占比的前5大企業是桂林西米食品有限公司、百事可樂(中國)有限公司、桂林志強食品開發有限公司、卡樂比電子商務有限公司和杭州寶格電子商務有限公司，市場份額占比分別是17.1%、17%、7.2%、5.4%與5.3%。

  目前，我國燕麥銷售渠道還是線下店鋪零售為主，不過隨著電商的發展與網際網路用戶規模的擴大，網上零售成我國燕麥市場銷售渠道的重要發展方向。2022年我國燕麥產品網上零售占比是32.5%。

  未來行業發展前景

  後疫情時代，消費者對營養價值高、食用便捷、安全衛生食品的需求越來越大。燕麥在消費健康穀物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較於已開發國家，我國消費者的人均燕麥消費量擁有較大的成長空間，預計2023年我國燕麥市場可達120億元。

  隨著燕麥品牌的增加，即食燕麥市場同質化問題逐漸顯現。雖然相比以往的原味燕麥，即食燕麥在口味上更為豐富，但是從市場上的產品來看，以「水果+燕麥片」「堅果+燕麥片」「酸奶+燕麥片」等作為賣點的產品越來越多。

  休閒燕麥食品，如烘焙類的燕麥餅乾、燕麥麵包和膨化類的燕麥片、燕麥條等，口感和風味獨特，已在市場上得到推廣，在休閒食品整體增長的趨勢中，將得到良好的發展機遇，市場前景較好。

  綜合來看，未來燕麥在我國還有很大的發展空間，即食燕麥對於趕時間的上班族來說是非常不錯的選擇。許多健身人士也會多吃燕麥，這樣子比較有飽腹感，能達到減肥的效果。