2023年夏威夷果行業市場分析：夏威夷果市場價格整體上漲

  中國報告大廳網訊，夏威夷果屬于堅果的一個細分產品，多年發展下夏威夷果成為全球消費者的喜愛。夏威夷果市場價格受到供需關係和季節性的影響最大，近年來國內夏威夷果市場價格也整體上漲。

  夏威夷果市場價格

  夏威夷果的產量通常有季節性變化，因此市場價格也會受到季節性因素的影響。一般來說，夏季和秋季是夏威夷果的主要收穫季節，此時供應較為充足，價格可能相對較低;而冬季和春季供應量較少，價格可能會上漲。

  夏威夷果行業市場分析顯示根據2021年11月中國國內各大電商平台上銷售的夏威夷果報價，夏威夷果的平均價格在人民幣100元至200元/500克之間，不同品牌和規格的夏威夷果價格存在差別。2020年夏威夷果原料行情為每公斤澳元5.6至6.2元，製成的夏威夷果仁零售價在25至60澳元/千克不等。

  夏威夷果行業市場分析從全球市場來看，夏威夷果的價格也有所不同。在美國市場，2018年夏威夷果的平均價格為每磅9.87美元(約合人民幣65元);在歐洲市場，2017年夏威夷果的平均價格為每公斤15歐元左右(約合人民幣118元);在日本市場，夏威夷果價格相對較高，2017年夏威夷果的平均價格為每公斤3500日元左右(約合人民幣230元)。

  夏威夷果市場前景

  隨著夏威夷果行業的不斷變化，出現了許多值得關注的趨勢和發展。其中包括開發全新的以夏威夷果為基礎的產品，滿足健康意識消費者的需求，例如夏威夷果奶、夏威夷果醬和夏威夷果油。此外，在線零售渠道和電子商務平台的擴展使人們更容易購買夏威夷果產品，全球消費者都可以品嘗到這種美味堅果的樂趣。

  近年來，堅果炒貨伴隨我國經濟的快速發展，人民生活水平的提高，營養知識的普及，展現出強勁發展勢頭。夏威夷果行業市場分析顯示，零食消費穩健成長，糕點、堅果、餅乾合占半壁江山，線上零食消費規模穩步增長，MAT2021複合增長率超10%。糕點、堅果和餅乾領軍零食消費，合計市場貢獻率超50%，其中，堅果炒貨的市場規模僅次於糕點點心，在零食消費中位居第二。

  夏威夷果市場價值的上升為投資和商業機會帶來了重要的機遇。投資者越來越意識到夏威夷果行業的擴展潛力，從而增加了對新園區、更好的基礎設施和先進加工技術的資金投入。這促進了生產夏威夷果的地區的經濟增長，促進了就業增長和環境友好的農業方法。

  夏威夷果市場消費需求

  在消費升級的大背景下，國人對堅果的消費從傳統的花生瓜子升級到更健康、單價更高的夏威夷果碧根果等食品。我國雲南已經成為全球最大夏威夷果種植基地，占全球夏威夷果種植面積的56%哦。且因雲南得天獨厚的自然環境，種植生產的夏威夷果口感更酥脆、香味更濃郁。目前中國夏威夷果種植面積為全球第一，產量位列第七，進口量第一，出口量第三，消費量世界第三。

  如今中國的夏威夷果種植面積已經超過澳大利亞，未來兩三年，隨著中國種植夏威夷果進入掛果期，中國市場上夏威夷果的供應量將大大增加，價格也會有所下降。中國市場潛力巨大，如果中國的人均堅果消費量是澳大利亞的三分之一，全球的產量都無法滿足這一市場的需求。由於中國市場對優質夏威夷果需求量很大，夏威夷果種植的擴張也受到這一需求的推動影響。

  總體看來，夏威夷果現在已成為了重要的農產品出口之一，夏威夷和澳大利亞是夏威夷果主要產地。目前，夏威夷果在全球消費市場中仍然具有很高的認可度和市場潛力，在健康食品市場、零食市場和烘焙市場都有廣泛的應用。