黑玉米、糯玉米為鮮食品種,具有適口性好,營養價值高可供鮮食或加工等特點。每畝可采鮮穗5000至6000多隻,種後70至80天收穫,畝純收入可達2500元。其栽培技術如下。
整地施肥。在整地時必須做到下實上松,深耕細作,避免出苗不齊;畝施農家糞2000公斤以上,磷肥、碳胺各20公斤。
適時播種。應和其它玉米隔離種植。播種前,種子必須消毒:用澄清石灰水或用50%多菌靈500倍液浸泡7至8小時後再播種或催芽。春播3至4月份;夏播6至7月份(陽曆)。宜條播方式,行距83厘米,株距30至40厘米;畝用種1.5公斤,畝植3000至3500株。搶早種植最好用肥團育苗地膜覆蓋栽培或育苗移栽。
間苗補苗。出苗後要及時查苗情,如有缺苗,應及時泡種催芽補栽。
追肥、田間管理。在4葉時,畝用糞水2000公斤加碳胺5公斤追足小苗肥;在拔節時,畝用菜子餅或桐油餅25公斤加尿素2.5公斤追施並培土除草;9葉時須追施「攻苞肥」,畝用尿素12.5公斤。病蟲害防治同普通玉米。
及時收穫。收穫適期一般在授粉後18至23天,此時籽粒含水量約70%,採收時將玉米棒帶苞葉一起掰下;收後及時出售或加工。