養殖：江門烤鰻拓展新興市場

    近年來，廣東江門地區的水產品養殖加工出口產業一直處於發展狀態，並逐漸形成了以台山鰻魚養殖出口為龍頭的產業格局，其中台山活鰻出口量占據了全國活鰻出口總量的80%以上，台山鰻魚業已形成從飼料生產、物流、養殖、吊水出口到深加工再出口的一條完整的產業鏈，成為全國重要的出口鰻魚養殖基地。

    2009年，江門檢驗檢疫局在認真執行相關檢驗檢疫工作規範，做好台山活鰻的加工類產品———烤鰻的原料質量驗證和產品檢測把關的同時，大力幫助企業應對國際金融危機，該局在原有國外市場基礎上，成功拓展了新加坡、烏克蘭、台灣、美國、俄羅斯等新興出口市場。根據統計數字，2009年江門烤鰻的出口呈現火紅的喜人局面，出口量同比增長508.66%，貨值增長408.74%。

    為促進轄區烤鰻擴大出口，江門檢驗檢疫局還通過深入指導推動鰻魚行業實行品牌升級計劃、貫徹落實國家支農優惠政策等若干舉措，對處於危機中的出口水產品業進行了全面幫扶。

    加強檢驗檢疫部門與行業的溝通。江門檢驗檢疫局譚建明局長等局領導先後多次率隊深入養殖基地調研出口活鰻業務，召集鰻魚養殖集團企業召開座談會，與企業、行業協會三方同台共商對策，共謀行業發展大計。

    加強對企業建立健全質量安全體系的檢查與指導，應對國外技術性貿易措施。堅持以技術監管為依託，加強對企業建立健全質量安全體系的檢查與指導，從源頭上強化監管，切實降低養殖風險，在養殖過程中倡導科學養殖，推行「公司+基地+標準化」生產管理模式，切實加強投入品的使用監管，建立健全可溯源的殘留物質監控體系和質量安全保障體系，落實鰻魚起塘前、進入吊水場以及出口等環節的實驗室檢測，確保出口活鰻和鰻魚產品安全衛生，在國外順利通關。

    大力扶持鰻魚行業拓展多元化的國際出口市場。大力扶持企業成功拓展韓國的活鰻出口市場和新加坡、烏克蘭、台灣、美國、俄羅斯的烤鰻市場。

    指導鰻魚行業發展台山鰻魚養殖優勢，創立國際品牌。為突出台山鰻魚的品質優勢，在出口市場創立品牌，搶占市場份額，在江門檢驗檢疫局的直接倡議和推動下，台山的鰻魚養殖企業成立了台山鰻魚協會，合力打造地方特色品牌，提高台山鰻魚的國際知名度，實施以「台山鰻魚」申報「國家地理標誌保護」的品牌升級計劃。2009年以來，申報工作在江門檢驗檢疫局的大力支持、協調和指導下取得實質性進展，目前已明確了地理標誌產品保護範圍，完成申辦所需養殖土壤、水質等樣品檢測，促成了《台山鰻鱺養殖技術規範》的審批備案，正全力向申報目標衝刺。