白葡萄酒的營養價值非常高,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種
維生素,營養豐富,具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
近年來,
紅葡萄酒雖然已經在國內占據很大的市場,但是隨著
白葡萄酒文化知識的在國內進一步普及,白葡萄市場開始升溫,市場銷售進入一個高潮期。
數據顯示,雖然
紅酒在中國市場仍占有91%的份額,但僅在過去的一年時間內,白葡萄酒消費量就增長19%。預計,從現在起到2015年,中國白葡萄酒年消費量有望再增70%。
白葡萄酒升溫的還有一個原因。因為紅酒產業出現了很多的問題,假酒、劣質酒充斥市場,反而白葡萄酒不容易摻假。