十幾年前,小型奶站在國內原奶供應市場上扮演著主力軍角色,然而隨著整個乳品行業不斷發展壯大,市場需求隨之增加,供不應求現象屢見,小型奶站已經不適合中國乳業發展需要,規模化、集約化養殖取而代之。而隨著中央規模養殖和乳業兼併重組「乳業新政」的出台,中國乳業正轉變經濟發展方式,向著集約化、專業化方向邁進。
在規模化、專業化養殖發展過程中,國內乳企伊利集團表現可圈可點。在伊利現代牧場,匯集了全球最先進的飼養管理理念和先進技術——信息化養牛、電子眼管控和可視化運輸……並逐步實現了傳統養殖向現代養殖的過渡和轉型。
其中哈沙圖牧場是伊利集團規模化養殖的典型代表。與分散飼養的牧場管理方法相比,哈沙圖牧場已經實現了信息化管理,從繁育發情、牛的健康,到繁育狀況生產都已經納入了系統管理。同時,牧場還安裝了監控設備,各個區域都可以進行可視化的管理。
此外,在環保建設方面,牧場採用世界上最先進的固液分離設備,將分離出的固形物經堆肥發酵,一部分作牛床墊料,可有效預防奶牛患乳房炎而影響原奶質量,另一部分作有機肥料,將液體引入到氧化塘作液體有機肥料,滿足有機飼草的種植。同時,園區還將引入沼氣發電項目,將糞污處理過程中產生的沼氣進行回收再利用,為園區提供照明用電。
在規模養殖過程中,牧場飼養員始終信奉一句格言:「舒適的奶牛才能產好奶。」奶牛們吃的是美國進口紫花苜蓿;飲水用的是法國自動飲水器;擠奶設備則是來自德國威斯拉沃……伊利打造奶牛全程舒適無憂享受。
隨著乳業新政的出台,政府大力倡導牧場養殖業向著規模化、專業化、集約化發展。進一步順應潮流,伊利集團在現代化牧場建設緊緊把握效率要義,打造整齊劃一、規模有序的養殖流程,快速實現傳統養殖向現代化方向發展。在次基礎上,伊利也始終以消費者需求為導向,求新求變,融入世界先進科技力量,保證乳製品質量的安全和健康。