中秋節前備貨基本結束，間接消費市場消費量下降，畜禽產品價格漲跌互現。理論上說，對於只有三天假期的中秋節，原本對畜禽及水產品消費市場的提振作用就比較有限，加上近兩年消費市場的明顯萎縮，所以對市場的提振作用大打折扣。在本周，生豬周度均價環比微幅上漲;禽蛋產品中，雞蛋周度均價環比小漲，但漲幅下降，淘汰蛋毛雞價格繼續偏弱調整;肉禽產品中，白羽肉毛雞價格延續下跌行情，白羽肉毛鴨價格適度走弱，肉雞苗、肉鴨苗價格繼續跟隨上周上漲走勢，肉種蛋價格大體持穩;普通常規淡水魚產品除白鰱魚價格小幅走跌外，其餘淡水魚產品周度均價均環比上漲;反芻產品行情，生鮮液態奶價格繼續持穩為主，除羊肉批發價適度上漲外，其餘產品批零價小幅走弱。
在飼料原料及添加劑市場上，隨著節前備貨進入後期及玉米、賴氨酸等產品供應格局改變，本周國內飼料原料及添加劑上漲產品較前幾周明顯減少，除小麥、麩皮、次粉、豆粕周度均價環比有所上漲外，其餘原料行情環比紛紛呈回落走勢。
一，養殖市場發展概況：
1，市場總體發展狀況：
在2016年9月第2周(9月5日-9月11日總第37周)，中秋節前備貨基本結束，間接消費市場消費量下降，畜禽產品價格漲跌互現。理論上說，對於只有三天假期的中秋節，原本對畜禽及水產品消費市場的提振作用就比較有限，加上近兩年消費市場的明顯萎縮，所以對市場的提振作用大打折扣。在本周，生豬周度均價環比微幅上漲;禽蛋產品中，雞蛋周度均價環比小漲，但漲幅下降，淘汰蛋毛雞價格繼續偏弱調整;肉禽產品中，白羽肉毛雞價格延續下跌行情，白羽肉毛鴨價格適度走弱，肉雞苗、肉鴨苗價格繼續跟隨上周上漲走勢，肉種蛋價格大體持穩;普通常規淡水魚產品除白鰱魚價格小幅走跌外，其餘淡水魚產品周度均價均環比上漲;反芻產品行情，生鮮液態奶價格繼續持穩為主，除羊肉批發價適度上漲外，其餘產品批零價小幅走弱。
生豬方面，本周豬價穩中震盪調整。距中秋節已不足一周時間，屠宰企業屠宰量未有明顯提升，銷售以消化夏季庫存為主。豬價雖較上周趨穩，但到目前為止尚未有明顯上漲跡象。養殖戶壓欄情緒有所鬆動，出欄較前期增加，但尚未形成集中出欄潮。部分禁養區養殖戶反映受環保壓力不得不被迫出欄生豬，市場豬源供應相對充足，節日提振作用不明顯。仔豬方面，受養殖戶補欄積極性下降及自給自足率的提高，仔豬價格持續走跌。
蛋禽市場上，本周雞蛋周度均價環比小漲，但漲勢明顯放緩。隨著中秋節前備貨結束，以及秋季北方蛋價主養區逐步進入秋季生產高峰期，全國雞蛋價格從9月4日開始走下坡路，多地蛋價呈小幅走低態勢。但目前就全國的情況看，蛋雞產蛋率依舊不高，貨源供應依舊相對緊張，且整體市場需求尚可，各環節並未出現大量余貨。從周四開始，北方地區蛋價謹慎回調維穩，南方地區蛋價繼續小幅補漲。本周淘汰蛋毛雞價格繼續偏弱調整。
肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價格以小幅下跌為主。中秋節前備貨畢，終端市場需求減少，雞肉產品走貨速度放緩，屠宰場庫存壓力較大，加之近期毛雞出欄量較為集中，各利空因素疊加導致本周肉毛雞價格持續走弱。本周肉毛鴨價格總體持穩為主。由於近期苗價處於高位，養殖風險較大，養殖戶多抵制高價雞苗，致使前半周苗價小幅走弱，本周白羽肉雞苗周度均價環比繼續上漲，但漲幅不大。但當前市場雞苗量依舊趨緊，苗價在經過短暫調整後，於周四開始再次止跌回升。本周肉鴨苗價格繼續小幅上漲。
水產養殖方面，本周淡水魚價格環比小幅上漲，受前期高溫及強降雨影響，淡水魚產品補貨數量相對有所減少，造成淡水魚供應略偏緊，淡水魚價格持續小幅上漲態勢。
反芻市場方面，受進口奶產品衝擊，國產生鮮奶依舊處於嚴重過剩狀態，性價比無優勢，市場繼續處於發展低迷期，生鮮液態奶價格繼續持穩為主;牛羊肉方面，除羊肉批發價適度上漲外，其餘產品批零價小幅走弱。
2，市場價格動態：
生豬價格方面，根據慧通農牧信息資訊﹠養殖及飼料研究部初統數據顯示，2016年第37周出欄商品大豬價格環比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價18.66元/公斤，環比上漲0.03%，同比上漲1.49%;出欄內三元大豬周度均價18.33元/公斤，環比上漲0.06%，同比上漲1.58%;出欄土雜大豬周度均價17.90元/公斤，環比下跌0.15%，同比上漲1.73%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價18.47元/公斤，環比上漲0.02%，同比上漲1.55%;仔豬周度均價46.36元/公斤，環比下跌0.69%，同比上漲33.26%。
家禽產品市場上，根據慧通農牧信息資訊﹠養殖及飼料研究部初統數據顯示，2016年第37周全國商品雞蛋周度均價8.10元/公斤，環比上漲1.19%，同比下跌6.44%;淘汰蛋雞周度均價8.89元/公斤，環比下跌0.24%，同比下跌 19.63%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價7.96元/公斤，環比下跌1.98%，同比上漲11.55%;白羽肉雞苗出場周度均價3.36元/羽，環比上漲1.69%,同比上漲441.02%;白羽肉毛鴨出場批發周度均價7.31元/公斤，環比下跌0.09%，同比下跌3.63%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價3.50元/羽，環比上漲7.54%，同比上漲33.12%;肉種蛋市場周度價格2.03元/枚，環比上漲0.09%，同比上漲216.14%。
水產品市場上，根據慧通農牧信息資訊﹠養殖及飼料研究部初統數據顯示，2016年第37周全國鯉魚周度均價11.68元/公斤，環比上漲0.34%，同比下跌9.81%;鯽魚周度均價17.96元/公斤，環比上漲0.45%，同比上漲20.62%;草魚周度均價13.12元/公斤，環比上漲0.61%，同比上漲6.49%;白鰱周度均價6.82元/公斤，環比下跌0.58%，同比下跌2.43%;花鰱周度均價11.84元/公斤，環比上漲0.51%，同比下跌7.36%。
反芻產品市場上，根據慧通農牧信息資訊﹠養殖及飼料研究部初統數據顯示，2016年第37周全國生鮮液態奶周度均價3.40元/公斤，環比持穩，同比下跌0.87%;牛肉批發周度均價53.12元/公斤，環比下跌0.13%，同比下跌1.39%;牛肉零售周度均價61.84元/公斤，環比下跌0.11%，同比下跌1.78%;羊肉批發周度均價44.16元/公斤，環比上漲0.25%，同比下跌 6.78%;羊肉零售周度均價54.58元/公斤，環比下跌0.16%，同比下跌8.99%。
圖表：2016年9月第2周(總第37周)養殖市場產品價格統計表(單位：元/公斤 元/羽 元/枚)：
二，主要飼料原料及添加劑市場行情概述：
1，市場總體狀況：
2016年9月第2周(9月5日-9月11日總第37周)，隨著節前備貨進入後期及玉米、賴氨酸等產品供應格局改變，本周國內飼料原料及添加劑上漲產品較前幾周明顯減少，除小麥、麩皮、次粉、豆粕周度均價環比有所上漲外，其餘原料行情環比紛紛呈回落走勢。
能量原料方面，1)玉米市場上，本周國內玉米行情滯漲、偏弱。華北產區春玉米逐漸上量，2014年產臨儲玉米開始投放市場，玉米供應節奏有望加速，整體供應偏緊局面逐漸緩解，下游養殖行業需求回升緩慢，企業採購依然保持謹慎態度，市場價格逐漸滯漲轉弱;2)小麥方面，本周國內小麥市場價格繼續偏強。在小麥產量同比下降、國家托市收購政策不斷加大雙重因素下，市場上優質麥源越來越緊張，促進麥價繼續走強。但，新季玉米大量上市指日可待，玉米價格開始出現下行苗頭，對小麥市場形成拖累;同時，隨著小麥價格不斷上漲，採購風險加大，麵粉企業囤貨意願也有所減弱，從而抑制麥價繼續上漲空間，本周國內麥價雖然繼續走強，但漲幅已經明顯不如前幾周;3)麩皮及次粉方面，本周國內麩皮行情穩中略顯偏強。進入九月以來麵粉銷售回暖帶動麵粉企業開工增多，使得麩皮供應量增加，且近日來春玉米上市量逐漸增多，玉米及玉米纖維產品價格出現了回落苗條，對麩皮市場行情造成拖累。不過，由於高溫天氣逐漸消退，麩皮存放時間有所延長，同時小麥收購成本持續走高，對麩皮行情構成一定利好支撐，周內均價環比略有上漲;次粉方面，制粉企業開工增加、次粉產出量增多抑制行情繼續上漲空間。但，小麥成本不斷上漲，且南方水產養殖業尚可，也對次粉構成利多支撐，短期次粉窄幅震盪幾率較大。
蛋白原料方面，1)大豆豆粕市場上，本周國內豆粕現貨行情延續上周末漲勢，且漲幅進一步擴大。雖然美豆豐產消息不斷，但在新豆上市前美豆出口強勁持續對盤面構成利多，截止本周五晚美豆期價再度出現連續五個交易日上漲。國內豆粕現貨在外盤強勢帶動、國慶節前終端用戶積極備貨、港口大豆到貨量推遲油廠開機率持續下降、豆粕供應偏緊等利好情況下行情延續上周末漲勢，並且漲幅明顯擴大;2)雜粕方面，本周國內菜粕行情繼續偏弱運行。雖然周內豆粕行情漲勢擴大，對港口菜粕報價有所提振，但時間已經進入9月中旬，除了華南地區水產養殖業仍處於旺季以外，東北地區旺季已經結束，華北旺季也逐步進入尾聲，華東華中地區隨著高溫離去預計下旬也將明顯收縮，並且菜粕自身比價劣勢依舊突出，菜粕市場交易淡靜，周度均價環比仍偏弱調低;棉粕方面，本周國內棉粕行情依舊呈現穩中偏弱走勢。周內豆粕行情繼續走強無疑對棉粕市場是利多消息，但山東、河北、新疆等地新棉籽開始零星上市，新棉粕也即將上市逐步緩解供應緊張格局，市場交易清淡、觀望心態濃厚;3)魚粉方面，秘魯新季魚粉預售正式開始，且預售報價顯著低於現貨報價，這再度給國內外魚粉市場帶來了壓力;國內魚粉需求市場表現持續冷清，主要港口迎來了秘魯新貨的分批抵港，令庫存趨於上升，同時外盤報價連續走低，多重因素施壓進口魚粉廠商銷售心態，拖累國內魚粉市場報價亦跟盤持續回落。
胺基酸市場上，1)本周國內賴氨酸行情滯漲轉弱。自上周五伊品、梅花賴氨酸廠家“突發”下調價格以來，本周大多數經銷商開始跟風下調賴氨酸報價;而歐洲賴氨酸市場穩中偏弱及國內玉米現貨行情隨著春玉米上市量持續增多，價格開始出現下調，原料成本下調對賴氨酸市場形成利空。不過，當前賴氨酸廠家庫存壓力暫不明顯，且國慶前終端市場有適量補貨需求，為賴氨酸市場帶來些許支撐;2)蛋氨酸方面，本周國內固體蛋氨酸延續弱勢，液體蛋氨酸也隨大趨勢偏弱調整。進口量龐大、國內需求不佳、歐洲蛋氨酸現貨市場繼續偏弱等給蛋氨酸市場帶來利空影響。不過，國際原油價格上漲，也給國內蛋氨酸市場利好支撐，放緩蛋氨酸回落步伐。
2，市場價格動態：
根據中國飼料行業信息網的初統數據顯示，隨著節前備貨進入後期及玉米、賴氨酸等產品供應格局改變，本周國內飼料原料及添加劑上漲產品較前幾周明顯減少，除小麥、麩皮、次粉、豆粕周度均價環比有所上漲外，其餘原料行情環比紛紛呈回落走勢。
圖表：2016年9月第2周(總第37周)中國主要飼料原料/添加劑周度均價統計表(單位元/噸)：
三，行業新聞：
1，?正邦科技股份有限公司9月8日發布8月份銷售報告：報告稱，公司8月銷售生豬17.48萬頭，收入2.35億元，銷量環比下降
17.77%，收入環比下降19.24%。
2，9月7日，牧原食品股份有限公司發布2016年8月生豬銷售簡報：2016年8月公司銷售生豬33.6萬頭，銷售收入5.79億元。商品豬銷售均價18.05元/公斤，比2016年7月份下降0.8%。
3，9月5日，廣東溫氏食品集團股份有限公司發布2016年8月商品肉豬銷售情況簡報，2016年8 月銷售商品肉豬144.12萬頭，收入31.01億元，銷售均價18.77元/公斤，環比變動分別為1.69%、0.94%、-0.48%，同比變動分別為4.41%、10.20%、2.46%.
4，9月6日，世界糧農組織表示，家禽業未來仍將出現一倍以上的增長，中國家禽產量仍將繼續增長。預計2050年家禽產量將增長121%，豬產量增長43%，牛羊分別為66%、92%，雞蛋增長65%，牛奶增長62%。同時，糧農組織估計，到2024 年，美國、中國、巴西、歐盟的雞肉產量將繼續增長，成為四大雞肉產區。
四，後期市場預測：
1，養殖市場：
生豬方面，根據中國飼料行業信息網數據模型推演結果顯示，9月份，預計中國能繁母豬存欄數量繼續小幅回升，生豬月度補欄總量將環比小幅增長，月末存欄總量環比小幅增長。價格方面，雖然8月下旬的豬價出現了短時小幅度回漲，但上漲幅度及持續時間都低於我們的預期。預計在9月中下旬期間，豬價將出現短時間的上漲行情。
蛋禽市場上，根據中國飼料行業信息網-慧通數據研究部數據模型推演結果顯示，9月份中國蛋禽補欄將環比小幅增長，淘汰減少，月末存欄將適度下降。價格方面，我們認為，9月上旬之後蛋價走跌的幾率將逐步增加，後期以跌為主。
肉禽養殖市場上，根據中國飼料行業信息網-慧通數據研究部數據模型推演結果顯示，9月份中國肉禽養殖補欄將環比下降，月末存欄將環比下降。價格方面，我們預計9月中旬前後，肉禽產品價格將適度上漲。10月下旬開始逐步走跌。
水產養殖市場上，9月份，北方地區逐步進入收尾階段，市場養殖量將逐步減少;南方地區的9月則是本年度發展旺季的最後階段，我們認為9月份全國水產養殖市場將進入較為穩定的發展階段，但市場無亮點，預計9月下旬後或將以跌為主。
2，飼料原料及添加劑市場：
9月份，中國主要飼料原料及添加劑產品供應總體充足，預計9月份全國主要飼料原料及添加劑產品價格環比將總體上呈震盪下跌態勢：
1)玉米方面，目前玉米市場正處於新陳交替的特殊時期，除每周穩定投放600萬噸“分貸分還”臨儲玉米計劃外，2014年產臨儲玉米也開始投放，政策糧投放節奏正加快，同時新季玉米也逐漸補給市場，優質糧源緊缺的局面將得到有效緩解，玉米供應壓力或進一步發酵。而短期內需求面支撐力度極為有限，玉米飼用需求也難有明顯提振，下游終端消費持續不佳，玉米副產品走貨情況較為一般。隨著新糧上市後深加工企業開工率提高，玉米消費量有望逐步增加，但是供大於求的供需格局仍難改變，預計在供應壓力下玉米價格將承壓下行。
2)小麥市場上，雖然本周國內小麥行情繼續走強，但漲幅已經明顯不如前期，在市場多空交織下，我們預計近期優質小麥價格仍偏強，但上漲空間已經非常有限;而飼用小麥價格受新玉米逐步大量上市，價格將受到些許牽連，後期震盪下調幾率增加。
3)麩皮及次粉市場上，麵粉廠開工增加麩皮供應增多及新玉米上市逐步增多給麩皮市場行情造成拖累，但小麥收購成本高昂、且高溫逐步離去存放條件放寬對麩皮構成利好，我們預計近期麩皮行情將窄幅震盪波動;次粉行情受供應增加、水產養殖需求旺季逐步離去影響而結束此前偏強行情，但小麥成本堅挺支撐，次粉行情短期也難以出現明顯的弱勢，總體以偏弱窄幅波動為主。
4)豆粕市場上，周一晚美國農業部將公布9月份供需報告，目前看單產調整情況非常關鍵，市場平均預測單產將上調至49.2蒲式耳，高於8月報告48.9蒲式耳，但豐產利空基本已市場提前消化，加之美豆出口異常強勁，基本可以抵消豐產帶來的利空壓力，如果報告最終將單產調至49.5以內，利空或出盡，但如果單產提高至50蒲式耳以上，仍將給市場帶來利空壓力。國內豆粕現貨來看，受節前終端市場積極備貨、港口大豆到港短缺導致工廠停工進一步增加，豆粕短期供應緊張局面暫難緩解，基本面利好將支持豆粕行情將繼續偏強運行。而結合報告此次報告，如果報告驗證市場平均預估、利空已經出盡的話，那麼無疑將會加深近期豆粕現貨行情進一步上升空間;但如果單產高於50蒲式耳報告利空的話，將對短期豆粕現貨行情上漲有所抑制。因此，目前庫存仍不多的企業仍可將庫存適度放大，我們認為10月中旬前豆粕堅挺格局都難以改變。
5)菜粕市場上，豆粕行情走強未改變本周菜粕周度均價繼續下跌格局，不過我們預計近期豆粕將繼續堅挺、甚至仍有上漲空間，將有望帶動下周菜粕周度均價適度走強。只是，北方水產養殖業已經步入淡季、中部地區旺季也逐步收尾，僅華南地區目前養殖仍處於旺季，同時菜粕比價仍無比價優勢，因此市場交易及關注度都難有提升，行情走強空間也將會很有限。
6)棉粕市場上，目前山東、河北、新疆地區新棉籽已經零星上市，預計中下旬新棉粕將會零星上市。由於本年度棉花減產預期強烈、新棉籽上市開秤價格較高油廠收購謹慎、新棉粕上市預期緩慢等影響，預計新棉粕上市後行情快速明顯大幅下滑的幾率不高。此外，鑑於 10月中旬前豆粕行情堅挺格局難變，也將進一步支持短期棉粕行情走勢。當然，之後隨著上市量的逐步放大及需求減弱，10月中下旬後還是有望逐步實現季節性走弱行情。
7)魚粉方面，在上一輪批量成交過後，近期秘魯魚粉購銷雙方都在等待首輪魚資源調查結果，預計短期外盤魚粉市場波動將較為有限;水產養殖業對魚粉需求清淡，飼料企業拿貨謹慎，多採用隨用隨買思路，成交一般，港口出貨量仍少，而新季魚粉處於到貨高峰，下游需求繼續受限，因此預計短期內進口魚粉價格將繼續走低。
8)胺基酸市場上，部分廠家主導降價影響仍在發酵，同時新玉米陸續上市及政策糧源充足，令後市玉米行情逐步看跌，給賴氨酸市場造成深刻打壓。預計下周國內賴氨酸市場行情繼續以下跌為主，國慶節前終端有適量備貨，但對市場行情難有明顯的支撐;蛋氨酸方面，短期內供需面疲軟令蛋氨酸市場依舊弱勢難改，預計下周蛋氨酸行情將繼續小幅回落為主。密切關注進口品牌銷售策略、出貨動態等情況。
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