2016年前三季度東渡口岸進口餅乾297.2噸 同比增長65.8%

　　所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。近年來進口食品越來越多，其中餅乾的數量和價值更是激增。

　　2016年前三季度，東渡口岸總計進口餅乾158批次，297.2噸，貨值135萬美元，同比分別增長65.8%、91.5%，進口餅乾主要產自台灣地區、馬來西亞、菲律賓等地，其中來自台灣地區的餅乾占據了半壁江山；進口種類多樣，新品種層出不窮，僅前三季度報檢的新品種就多達425種。

　　隨著進口餅乾貿易的不斷增長，質量安全問題也日益凸顯，被質檢總局通報的進口商中有近半數曾進口過不合格的餅乾，其中不合格項目主要涉及微生物、色素和防腐劑、過氧化值、重金屬及塑化劑等。

　　東渡檢驗檢疫局採取針對性舉措，強化監管：首先是強化進口商管理。要求進口商做好收貨人備案，落實進口收貨人的質量安全主體責任，建立食品進口和流向記錄，確保每批產品流向可追溯，不合格產品可快速召回；其次是加強口岸監管。根據質檢總局發布的風險警示通報，要求企業提供通報項目的檢測報告，同時加強口岸查驗力度，嚴格把關；再次是嚴格檢測。抽取的樣品按照風險監控系統的要求嚴格送檢，檢測結果不合格的及時上報，並根據法律法規做出退運或銷毀處理；最後是強化不良企業管理。將問題產品的生產企業和進口商納入不良記錄管理，不良企業再次進口相應產品時進行重點監管。