2017年廚衛整體規模將達1924億元 廚電行業進入品質升級時代

　　2016年，家電市場整體增速放緩，但是，廚電市場卻讓人驚喜。有數據顯示，國內廚衛電器市場規模逼近2000億元，年增幅超過10%，成為家電行業增長新引擎。「逆勢增長」的廚電市場前景可見一斑。那麼在轉型升級風口下，2017年的廚電行業真的依舊能高速發展，一枝獨秀嗎？

　　自2017年以來，廚電市場延續高端化趨勢，成為相對寡淡的家電市場的重要領漲者。對於未來廚電市場的發展，業內人士表示：「未來三五年國內廚電市場仍看漲，會否是爆發式還看市場反應。」2017年，廚電行業洗牌加速，企業服務模式有待升級。

　　現狀：終端實體廚電門店亟待升級服務模式

　　線下實體廚電門店受電商及消費渠道多元化擠壓，傳統零售模式進入更嚴峻的被動狀態，傳統的坐等顧客上門及店內外活動優勢不足，尤其是2016年廚電黃金三四級市場，坐等無人及顧客量縮減的現象，說明坐等模式進入被動狀態，廚電企業必須迎合新零售模式，精準定位地區消費需求，才能迎接趨勢破局生存。

　　廚電實體零售店，傳統零售模式「先零售後服務」，已無法取得更高，更具掌控性的銷售量，消費渠道多元化時代，傳統零售模式將會被進一步顛覆，進入先服務後零售時代，用服務帶動零售量，服務到家成為用戶的廚電管家，利用第三方服務工具走出門店，才能創造更多銷售機會。

　　服務是中國廚電市場發展幾十年後，所產生的後服務市場需求，需求是更多的消費需求點，在房地產帶來的新增需求不足的環境下，唯有開發後服務市場彌補短缺，才能讓實體店實現成功轉型。

　　分析：2017中國廚電市場整體進入大洗牌之年

　　今年以來，廚電市場延續高端化趨勢，成為相對寡淡的家電市場的重要領漲者。對於未來廚電市場的發展，業內人士表示：「未來三五年國內廚電市場仍看漲，會否是爆發式還看市場反應。」2017年，廚電行業洗牌加速，企業服務模式有待升級。

　　廚電行業洗牌提速雜牌出局加速2016年，中國廚電市場整體銷售量微增長，銷售額高增長，說明客單成交均價增長，高成交單價數量多，低成交單價數量縮水，充分證實正規品牌的銷售量額在增長，低端雜牌銷售量額縮水。今年整體市場機會是正規品牌，正規品牌的崛起迎合了消費回歸理性，整體消費品升級的趨勢，證明傳統的粗工劣造已不能滿足國人消費需求，消費者更需要品質優質且科技含量高的廚電產品。

　　廚電市場分析師表示，2016年，廚電行業受到環保嚴打以及原材料價格大幅增長情況衝擊，多小微廠商已面臨倒閉危機，隨著消費品升級及環保治理速度加快，雜牌低端廚電品牌商淘汰出局速度也會同步。為此2017年度，對於正規創新能力強的廚電品牌是機遇，對於微小及低端路線為主的廠商是一次無法迴避的挑戰，精品時代正式到來，中國廚電市場2017年整體進入大洗牌之年。

　　預計：2017年廚衛整體規模將達1924億元

　　報告大廳《2016-2021年中國廚電行業市場需求與投資諮詢報告》顯示，2016年1-10月，吸油煙機零售額增長11.8%，燃氣灶增長8.6%，電烤箱增長38.4%，蒸汽爐、洗碗機增長翻倍。同期彩電零售額跌8%，冰洗分別下滑3.4%和1%。具體到企業，如美的等品品牌，正是通過在傳統業務的基礎上把握廚電「紅利」，繼續領跑家電市場。

　　同時，報告預計，2017年，廚衛整體規模將達1924億元，零售額同比增長9.9%，遠超過白電、黑電兩大品類同比增長分別為0.5%、5.4%。對此，有業內人士指出，2017年，廚電行業將迎來新拐點，以個性化、場景化為表現，以產品的高端化和智能化轉型為核心的「廚房新經濟」正在展開。

　　結語：廚電行業進入品質、技術和國際之路

　　中國廚電行業已經走過粗放式規模擴張的階段，應該進入品質、技術和國際化的必經之路。2017年，在供給側改革的國家政策與消費升級浪潮下，廚電行業必將在不斷的實現自我升級，帶給我們更多驚喜，迎來更大爆發。