食品安全問題是關係國計民生的大事，一直以來我國食品安全問題都時有發生，食品安全監管亟待不斷提升，中國報告大廳小編獲悉，近日《「十三五」國家食品安全規劃》出台，為我國食品安全保駕護航。
據宇博智業市場研究中心撰寫的2017-2022年中國食品安全行業發展前景分析及發展策略研究報告顯示，《「十三五」國家食品安全規劃》以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，編織一張食品安全保護網。
「十二五」期間，各地區、各部門進一步加大工作力度，食品安全形勢總體穩定向好，人民群眾飲食安全得到切實保障。食品產業快速發展，監管力度持續加大，支撐保障能力穩步加強，監管體制不斷完善，法律法規標準體系進一步健全，社會共治格局初步形成。在肯定成績的同時，必須清醒認識到，我國仍處於食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發期，食品安全形勢依然嚴峻。
「十三五」時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系的關鍵時期。尊重食品安全客觀規律，堅持源頭治理、標本兼治，確保人民群眾「舌尖上的安全」，是全面建成小康社會的客觀需要，是公共安全體系建設的重要內容，必須下大力氣抓緊抓好。
國務院近日印發《「十三五」國家食品安全規劃》，《「十三五」國家食品安全規劃》提出，到2020年，食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種，國家統一安排計劃、各地區各有關部門每年組織實施的食品檢驗量達到每千人4份；農業污染源頭得到有效治理，主要農產品質量安全監測總體合格率達到97%以上；食品安全現場檢查全面加強，對食品生產經營者每年至少檢查1次；食品安全標準更加完善。
《規劃》還提出，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品產業發展水平和人民群眾滿意度，要有明顯提升。
《規劃》要求，到2020年，食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種。國家統一安排計劃、各地區各有關部門分別組織實施的食品檢驗量達到每年4份/千人。食品安全現場檢查全面加強，職業化檢查員隊伍基本建成。食品安全標準更加完善，食品安全監管和技術支撐能力得到明顯提升，制修訂不少於300項食品安全國家標準，制修訂、評估轉化農藥殘留限量指標6600餘項、獸藥殘留限量指標270餘項。各級食品安全檢驗檢測能力達到國家建設標準，進出口食品檢驗檢測能力保持國際水平。
《規劃》同時明確指出，「十三五」期間要全面落實企業主體責任。食品生產經營者應嚴格落實法定責任和義務，同時開展食品安全師制度試點。加快構建以食品安全法為核心的食品安全法律法規體系；嚴格源頭治理，深入開展農藥獸藥殘留、重金屬污染綜合治理強化抽樣檢驗。
《規劃》提出，嚴厲處罰違法違規行為，建立以檢查為統領，集風險防範、案件調查、行政處罰、案件移送於一體的工作體系。同時，提升技術支撐、風險監測和風險評估等能力，健全風險交流制度，並加快形成社會共治格局。
相信有了食品安全十三五規劃的保駕護航，我國的食品安全形勢將會更加規範，群眾消費安全感和滿意度也能明顯提高。
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