小麥價格上漲成必然趨勢 進口優質小麥彌補國內供給缺口

　　全球小麥市場價格大多上漲，主要原因是全球小麥進口需求顯著改善，玉米和大豆市場走強帶來比價支持，美國冬小麥產區天氣持續乾燥，威脅到作物返青後的生長。不過全球小麥供應依然龐大，制約價格漲幅。

　　小麥價格上漲成必然趨勢

　　據市場反饋近期的小麥價已出現上漲趨勢，漲勢明顯的主要是華北地區，其中山東、河北則為領漲省份。究其原因，已有分析師明確闡釋，筆者也非常贊同。主要就是兩個方面：首先，從供給上看，魯冀兩省市場糧源供給持續偏緊。2016年山東、河北兩省受災較輕，小麥質量較好，小麥外流量較大，再加之夏收期間兩省收購力度較大，市場糧源較其他主產省明顯偏少。當前貿易商手中已基本無糧可售，農戶手中也是寥寥無幾，制粉企業即使提高小麥收購價格，在流通市場也很難採購到批量的貨源。其次，從需求上看，魯冀兩省制粉企業集中，小麥消耗量較大。由於河北、山東均屬我國制粉企業較為集中的地區，每年的小麥消耗數量可觀。據統計，當前山東省大概有600家左右的制粉企業，占全國總廠家數的19%左右，其年度消耗小麥總量接近1000萬噸，平均每個月要消耗將近80萬噸。由於魯冀兩省市場糧源及政策性糧源庫存均表現偏緊，制粉企業的剛性需求將會一定程度上會繼續支撐兩地的小麥價格堅挺。

　　預計短期小麥價格還有上漲趨勢，但集中區域還是黃淮地區，西南各省估計還是穩定為主。優質麥的行情值得關注，其在近期將繼續表現強勁，部分地區的新麥26優質麥價格已經達到1.50元/斤左右的價格，並且還有沖高可能。

　　進口優質小麥彌補國內供給缺口或成常態

　　近年來，我國優質強筋小麥市場需求增長較快，優質小麥剛性需求增強。近年來，國內製粉企業可謂運行艱難，麵粉銷售持續低迷，但專用粉市場銷售卻一直較好、企業開工率也較高，市場對優質小麥的剛性需求特點明顯。據了解，2016年制粉企業整體開工率基本在35%-55%之間，而專用粉生產企業開工率則在60%以上，個別大型企業開工率更是達到80%左右。

　　2017-2022年中國小麥行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，由於優質小麥市場供需偏緊，加之國內、外小麥差價較大，進口利潤較高，近年來進口優質強筋小麥彌補國內優質小麥供給缺口就成為常態。2015/16年度，我國進口小麥330.5萬噸，同比增長121%。

　　2017年以來，小麥進口勢頭未減。海關數據顯示，2017年1月份，我國共進口小麥34萬噸，環比增長52.2%，同比增長40.8%。