宇博智業監測數據顯示，2023年11月28日，全國46類花椒中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有2個。
其中，青花椒的價格上漲幅度最大，當日報價為29.45元/斤，上漲了0.64元/斤，漲幅為2.22%。麻椒的價格下跌幅度最大，當日價格為30.36元/斤，下跌了1.15元/斤，跌幅為3.65%。
| 品種 | 2023年11月28日價格 | 2023年11月27日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 青花椒 | 29.45元/斤 | 28.81元/斤 | 2.22% |
| 紅花椒 | 33.54元/斤 | 33.51元/斤 | 0.06% |
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| 品種 | 2023年11月28日價格 | 2023年11月27日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 麻椒 | 30.36元/斤 | 31.52元/斤 | -3.65% |
| 花椒 | 33.26元/斤 | 33.3元/斤 | -0.12% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年11月28日四川省木里藏族自治縣地區的青花椒價格漲幅最大，漲幅為18.52%，報32元/斤（2023年11月27日價格報27元/斤）。四川省金牛區地區的紅花椒價格跌幅最大，跌幅為16.63%，報23.71元/斤（2023年11月27日價格報28.44元/斤）。
四川省蓬溪縣地區的花椒今日價格最高，報50元/斤，較前一報價日（2023年11月27日價格報50元/斤）持平。河南省伊川縣地區大紅袍花椒今日價格最低，報16元/斤，較前一報價日（2023年11月27日價格報16元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年11月28日價格 | 2023年11月27日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省五華區 | 花椒 | 24.95元/斤 | 24.95元/斤 | - |
| 麻椒 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - | |
| 雲南省大姚縣 | 大紅袍花椒 | 35.8元/斤 | 35.8元/斤 | - |
| 紅花椒 | 33元/斤 | 33元/斤 | - | |
| 青花椒 | 26.66元/斤 | 26.66元/斤 | - | |
| 麻椒 | 23.94元/斤 | 23.94元/斤 | - | |
| 雲南省寧蒗彝族自治縣 | 青花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 紅花椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 青花椒 | 32.63元/斤 | 32.63元/斤 | - | |
| 麻椒 | 28.25元/斤 | 28.25元/斤 | - | |
| 雲南省彝良縣 | 紅花椒 | 44元/斤 | 44元/斤 | - |
| 青花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 雲南省施甸縣 | 青花椒 | 42.8元/斤 | 42.8元/斤 | - |
| 雲南省昭陽區 | 青花椒 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 雲南省永善縣 | 紅花椒 | 33.6元/斤 | 33.6元/斤 | - |
| 青花椒 | 28.92元/斤 | 28.92元/斤 | - | |
| 雲南省魯甸縣 | 大紅袍花椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 青花椒 | 35.25元/斤 | 35.25元/斤 | - | |
| 麻椒 | 38.5元/斤 | 38.5元/斤 | - | |
| 四川省東區 | 大紅袍花椒 | 30.6元/斤 | 30.6元/斤 | - |
| 四川省東坡區 | 花椒 | 46.59元/斤 | 46.59元/斤 | - |
| 四川省九寨溝縣 | 花椒 | 49元/斤 | 49元/斤 | - |
| 四川省雙流區 | 麻椒 | 18.81元/斤 | 18.81元/斤 | - |
| 四川省名山區 | 大紅袍花椒 | 33.35元/斤 | 33.35元/斤 | - |
| 麻椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 四川省成華區 | 紅花椒 | 37.9元/斤 | 37.9元/斤 | - |
| 四川省新津區 | 藤椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 四川省新都區 | 紅花椒 | 34.6元/斤 | 32.95元/斤 | 5.01% |
| 青花椒 | 23.12元/斤 | 22.63元/斤 | 2.17% | |
| 四川省木里藏族自治縣 | 青花椒 | 32元/斤 | 27元/斤 | 18.52% |
| 四川省武勝縣 | 麻椒 | 37.1元/斤 | 37.1元/斤 | - |
| 四川省漢源縣 | 大紅袍花椒 | 29.95元/斤 | 29.95元/斤 | - |
| 麻椒 | 23.33元/斤 | 23.33元/斤 | - | |
| 紅花椒 | 35.62元/斤 | 37.67元/斤 | -5.44% | |
| 青花椒 | 24.54元/斤 | 29.43元/斤 | -16.62% | |
| 四川省涪城區 | 大紅袍花椒 | 39.13元/斤 | 39.13元/斤 | - |
| 四川省鹽邊縣 | 青花椒 | 27.5元/斤 | 28.5元/斤 | -3.51% |
| 四川省筠連縣 | 紅花椒 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 青花椒 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 四川省榮縣 | 麻椒 | 30.04元/斤 | 30.04元/斤 | - |
| 四川省蓬溪縣 | 花椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 大紅袍花椒 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 紅花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 青花椒 | 28.88元/斤 | 28.88元/斤 | - | |
| 四川省金川縣 | 紅花椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 花椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 四川省金牛區 | 大紅袍花椒 | 36.4元/斤 | 36.4元/斤 | - |
| 青花椒 | 25.59元/斤 | 27.31元/斤 | -6.3% | |
| 紅花椒 | 23.71元/斤 | 28.44元/斤 | -16.63% | |
| 四川省金陽縣 | 紅花椒 | 29.13元/斤 | 29.13元/斤 | - |
| 花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 青花椒 | 27.31元/斤 | 27.31元/斤 | - | |
| 四川省雨城區 | 大紅袍花椒 | 27.28元/斤 | 27.28元/斤 | - |
| 安徽省譙城區 | 大紅袍花椒 | 31.51元/斤 | 31.51元/斤 | - |
| 紅花椒 | 29.46元/斤 | 29.46元/斤 | - | |
| 青花椒 | 29.68元/斤 | 31.48元/斤 | -5.72% | |
| 麻椒 | 31.9元/斤 | 35.09元/斤 | -9.09% | |
| 山東省臨沭縣 | 大紅袍花椒 | 20.75元/斤 | 20.75元/斤 | - |
| 山東省即墨區 | 紅花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 大紅袍花椒 | 36.93元/斤 | 36.93元/斤 | - |
| 山東省山亭區 | 麻椒 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 青花椒 | 21.44元/斤 | 21.75元/斤 | -1.43% | |
| 大紅袍花椒 | 23.57元/斤 | 25.54元/斤 | -7.71% | |
| 紅花椒 | 21.17元/斤 | 23.68元/斤 | -10.6% | |
| 山東省平邑縣 | 紅花椒 | 33.25元/斤 | 33.25元/斤 | - |
| 青花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 山東省平陰縣 | 紅花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 山東省李滄區 | 紅花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 山東省沂水縣 | 紅花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 麻椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 山東省滕州市 | 大紅袍花椒 | 25.55元/斤 | 25.55元/斤 | - |
| 紅花椒 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 青花椒 | 31.25元/斤 | 31.25元/斤 | - | |
| 麻椒 | 49.25元/斤 | 49.25元/斤 | - | |
| 山東省萊蕪區 | 麻椒 | 19.9元/斤 | 19.9元/斤 | - |
| 山西省平順縣 | 大紅袍花椒 | 39.8元/斤 | 39.8元/斤 | - |
| 山西省新絳縣 | 大紅袍花椒 | 43.2元/斤 | 43.2元/斤 | - |
| 山西省沁縣 | 大紅袍花椒 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 山西省絳縣 | 大紅袍花椒 | 28.57元/斤 | 28.57元/斤 | - |
| 山西省芮城縣 | 大紅袍花椒 | 31.44元/斤 | 31.44元/斤 | - |
| 紅花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 廣東省增城區 | 花椒 | 20.48元/斤 | 20.48元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 花椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 廣東省番禺區 | 大紅袍花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 青花椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 廣東省羅定市 | 大紅袍花椒 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
| 廣西玉州區 | 麻椒 | 28.16元/斤 | 27.41元/斤 | 2.74% |
| 青花椒 | 29.05元/斤 | 28.5元/斤 | 1.93% | |
| 大紅袍花椒 | 31.84元/斤 | 31.52元/斤 | 1.02% | |
| 紅花椒 | 30.14元/斤 | 30.14元/斤 | - | |
| 花椒 | 29.23元/斤 | 29.23元/斤 | - | |
| 廣西福綿區 | 花椒 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 廣西陸川縣 | 大紅袍花椒 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 青花椒 | 23.98元/斤 | 23.98元/斤 | - | |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 江蘇省宿豫區 | 青花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 江西省樟樹市 | 麻椒 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 江西省袁州區 | 紅花椒 | 33.8元/斤 | 33.8元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 大紅袍花椒 | 37.17元/斤 | 37.17元/斤 | - |
| 紅花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 青花椒 | 31.74元/斤 | 32.38元/斤 | -1.98% | |
| 河北省峰峰礦區 | 紅花椒 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 花椒葉 | 29.99元/斤 | 29.99元/斤 | - | |
| 河北省涉縣 | 紅花椒 | 28.26元/斤 | 28.26元/斤 | - |
| 青花椒 | 30.11元/斤 | 30.11元/斤 | - | |
| 大紅袍花椒 | 31.62元/斤 | 32.16元/斤 | -1.68% | |
| 河北省滿城區 | 大紅袍花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 河北省蓮池區 | 紅花椒 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 紅花椒 | 26.12元/斤 | 26.12元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 大紅袍花椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 河南省上街區 | 大紅袍花椒 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 大紅袍花椒 | 25.82元/斤 | 25.82元/斤 | - |
| 紅花椒 | 23.63元/斤 | 23.63元/斤 | - | |
| 青花椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - | |
| 麻椒 | 31.69元/斤 | 31.69元/斤 | - | |
| 河南省伊川縣 | 大紅袍花椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 河南省內鄉縣 | 紅花椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 河南省商城縣 | 青花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河南省宜陽縣 | 大紅袍花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 紅花椒 | 23.44元/斤 | 23.44元/斤 | - | |
| 河南省寶豐縣 | 大紅袍花椒 | 26.91元/斤 | 26.91元/斤 | - |
| 紅花椒 | 25.8元/斤 | 25.8元/斤 | - | |
| 河南省惠濟區 | 大紅袍花椒 | 25.38元/斤 | 25.38元/斤 | - |
| 紅花椒 | 40.15元/斤 | 40.15元/斤 | - | |
| 青花椒 | 30.18元/斤 | 30.18元/斤 | - | |
| 麻椒 | 31.21元/斤 | 31.21元/斤 | - | |
| 河南省方城縣 | 紅花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 河南省林州市 | 紅花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河南省洛寧縣 | 紅花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 河南省禹州市 | 紅花椒 | 20.83元/斤 | 20.83元/斤 | - |
| 河南省魯山縣 | 大紅袍花椒 | 24.57元/斤 | 24.57元/斤 | - |
| 河南省鼓樓區 | 麻椒 | 35.75元/斤 | 38.6元/斤 | -7.38% |
| 湖北省東西湖區 | 紅花椒 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 青花椒 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉區 | 紅花椒 | 26.4元/斤 | 26.4元/斤 | - |
| 青花椒 | 21.16元/斤 | 21.16元/斤 | - | |
| 湖南省衡東縣 | 花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 甘肅省寧縣 | 紅花椒 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 甘肅省榆中縣 | 紅花椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 甘肅省武都區 | 大紅袍花椒 | 48.25元/斤 | 48.25元/斤 | - |
| 花椒 | 42.67元/斤 | 42.67元/斤 | - | |
| 花椒葉 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 紅花椒 | 37.62元/斤 | 37.83元/斤 | -0.56% | |
| 甘肅省甘谷縣 | 大紅袍花椒 | 43.75元/斤 | 43.75元/斤 | - |
| 紅花椒 | 41.75元/斤 | 41.75元/斤 | - | |
| 花椒 | 24.75元/斤 | 24.75元/斤 | - | |
| 麻椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 甘肅省禮縣 | 大紅袍花椒 | 43.75元/斤 | 43.75元/斤 | - |
| 青花椒 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 麻椒 | 48元/斤 | 48元/斤 | - | |
| 紅花椒 | 33.81元/斤 | 35.39元/斤 | -4.46% | |
| 甘肅省西和縣 | 麻椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 甘肅省西峰區 | 大紅袍花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 甘肅省隴西縣 | 大紅袍花椒 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 甘肅省麥積區 | 花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 大紅袍花椒 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - |
| 貴州省習水縣 | 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 貴州省興義市 | 大紅袍花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 青花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 貴州省播州區 | 青花椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 貴州省紅花崗區 | 大紅袍花椒 | 30.17元/斤 | 30.17元/斤 | - |
| 紅花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 麻椒 | 26.45元/斤 | 26.45元/斤 | - | |
| 貴州省納雍縣 | 紅花椒 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 貴州省貞豐縣 | 青花椒 | 26.45元/斤 | 27.61元/斤 | -4.2% |
| 貴州省都勻市 | 花椒 | 27.83元/斤 | 27.83元/斤 | - |
| 重慶市豐都縣 | 大紅袍花椒 | 44.17元/斤 | 44.17元/斤 | - |
| 青花椒 | 22元/斤 | 22.4元/斤 | -1.79% | |
| 重慶市九龍坡區 | 青花椒 | 33.33元/斤 | 33.33元/斤 | - |
| 重慶市墊江縣 | 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 重慶市永川區 | 青花椒 | 32.23元/斤 | 32.23元/斤 | - |
| 重慶市江津區 | 藤椒 | 31.67元/斤 | 31.67元/斤 | - |
| 紅花椒 | 39.47元/斤 | 39.97元/斤 | -1.25% | |
| 青花椒 | 30.79元/斤 | 31.29元/斤 | -1.6% | |
| 麻椒 | 36.08元/斤 | 36.88元/斤 | -2.17% | |
| 大紅袍花椒 | 36.6元/斤 | 38.33元/斤 | -4.51% | |
| 重慶市沙坪壩區 | 青花椒 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 陝西省臨潼區 | 紅花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 陝西省華州區 | 大紅袍花椒 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 紅花椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 陝西省商南縣 | 大紅袍花椒 | 44.95元/斤 | 46.6元/斤 | -3.54% |
| 陝西省宜川縣 | 大紅袍花椒 | 29.98元/斤 | 33.99元/斤 | -11.8% |
| 陝西省富平縣 | 紅花椒 | 30元/斤 | 28.94元/斤 | 3.66% |
| 花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 青花椒 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - | |
| 大紅袍花椒 | 28.62元/斤 | 29.31元/斤 | -2.35% | |
| 麻椒 | 33.5元/斤 | 39元/斤 | -14.1% | |
| 陝西省扶風縣 | 大紅袍花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 紅花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 陝西省未央區 | 大紅袍花椒 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 陝西省漢濱區 | 紅花椒 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 陝西省澄城縣 | 大紅袍花椒 | 24.09元/斤 | 24.09元/斤 | - |
| 陝西省耀州區 | 大紅袍花椒 | 24.92元/斤 | 24.92元/斤 | - |
| 紅花椒 | 25.33元/斤 | 25.33元/斤 | - | |
| 陝西省蓮湖區 | 青花椒 | 24.9元/斤 | 24.9元/斤 | - |
| 陝西省鄠邑區 | 大紅袍花椒 | 49.9元/斤 | 49.9元/斤 | - |
| 陝西省陳倉區 | 紅花椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 陝西省韓城市 | 紅花椒 | 31.7元/斤 | 31.24元/斤 | 1.47% |
| 青花椒 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - | |
| 麻椒 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 大紅袍花椒 | 24.2元/斤 | 24.46元/斤 | -1.06% | |
| 花椒 | 35.96元/斤 | 36.73元/斤 | -2.1% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年11月28日，全國124個主要的花椒產地中，均價上漲的產地有8個，均價下跌的產地有27個。
其中，四川省木里藏族自治縣的青花椒價格漲幅最大，漲幅為18.52%，報32.00元/斤（2023年11月27日價格報27.00元/斤）。四川省金牛區的紅花椒的價格下跌幅度最大，跌幅為16.63%，報23.71元/斤（2023年11月27日價格報28.44元/斤）。
四川省蓬溪縣的花椒價格今日的報價最高，報50.00元/斤，較前一報價日（2023年11月27日價格報50.00元/斤）持平。河南省伊川縣大紅袍花椒價格今日的報價最低，報16.00元/斤，較前一報價日（2023年11月27日價格報16.00元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年11月28日價格 | 2023年11月27日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省木里藏族自治縣 | 青花椒 | 32.00元/斤 | 27.00元/斤 | 18.52% |
| 四川省新都區 | 紅花椒 | 34.60元/斤 | 32.95元/斤 | 5.01% |
| 陝西省富平縣 | 紅花椒 | 30.00元/斤 | 28.94元/斤 | 3.66% |
| 廣西玉州區 | 麻椒 | 28.16元/斤 | 27.41元/斤 | 2.74% |
| 四川省新都區 | 青花椒 | 23.12元/斤 | 22.63元/斤 | 2.17% |
| 廣西玉州區 | 青花椒 | 29.05元/斤 | 28.50元/斤 | 1.93% |
| 陝西省韓城市 | 紅花椒 | 31.70元/斤 | 31.24元/斤 | 1.47% |
| 廣西玉州區 | 大紅袍花椒 | 31.84元/斤 | 31.52元/斤 | 1.02% |
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| 地區 | 品種 | 2023年11月28日價格 | 2023年11月27日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區 | 紅花椒 | 23.71元/斤 | 28.44元/斤 | -16.63% |
| 四川省漢源縣 | 青花椒 | 24.54元/斤 | 29.43元/斤 | -16.62% |
| 陝西省富平縣 | 麻椒 | 33.50元/斤 | 39.00元/斤 | -14.1% |
| 陝西省宜川縣 | 大紅袍花椒 | 29.98元/斤 | 33.99元/斤 | -11.8% |
| 山東省山亭區 | 紅花椒 | 21.17元/斤 | 23.68元/斤 | -10.6% |
| 安徽省譙城區 | 麻椒 | 31.90元/斤 | 35.09元/斤 | -9.09% |
| 山東省山亭區 | 大紅袍花椒 | 23.57元/斤 | 25.54元/斤 | -7.71% |
| 河南省鼓樓區 | 麻椒 | 35.75元/斤 | 38.60元/斤 | -7.38% |
| 四川省金牛區 | 青花椒 | 25.59元/斤 | 27.31元/斤 | -6.3% |
| 安徽省譙城區 | 青花椒 | 29.68元/斤 | 31.48元/斤 | -5.72% |
數據來源：報告網數據中心
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