國民經濟的發展,人民生活質量普遍提高,我國冰淇淋市場規模達到528億元,同比增長12.64%,其中夏季銷量是冬季銷量的10/3,預計今年將以10%的增長率迅速發展,以下是冰淇淋行業投資分析。
冰淇淋的消費目的已從過去的防暑降溫轉為不分季節的習慣性消費。2017年我國冰淇淋行業市場規模已達到403億元,較2016年的390億元增長3.33%。
2018年,隨著我國餐飲行業進行多元化改革,冰淇淋行業迎來更加迅猛的發展勢頭,市場規模超過500億元,達到528億元,冰淇淋行業分析指出,較2017年的403億元增長12.64%。
冰淇淋行業投資分析指出,我國冰淇淋市場上,雀巢、蒙牛、伊利、和路雪等構成第一陣營,基本成為全國性品牌,市占率合計超過50%,這一數據表明我國冰激凌行業的市場集中度已經較高;而光明、宏寶來、德氏、天冰等構成第二陣營,在區域內占有較高市場份額。
在市場份額方面,和路雪、雀巢、蒙牛、伊利構成第一陣營,根本成爲全國性品牌,市占率算計超越50%。黑暗、宏寶來、德氏、天冰等構成第二陣營,在區域內占有較高市場份額。
在商品構造方面,和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等外資品牌占據了國際大局部高端市場和局部中端市場;蒙牛、伊利、黑暗等則以中端商品爲主,約占45%;區域性老牌冰激凌企業如德氏、天冰以及少量中小型中央民營企業定位中低端,約占30%。
目前,我國冰淇淋人均年消費水平約為1公斤,與美國等已開發國家的人均年消費量40公斤差距甚遠。冰淇淋行業投資分析指出,隨著我國國民經濟的發展,人們生活質量提高,冰淇淋將成為老百姓的平常消費品。冰淇淋的消費目的將由過去的防暑降溫轉為不分季節的習慣性消費。
1、未來行業將從廣告戰走向品牌戰
和路雪、雀巢等知名冰淇淋企業摩拳擦掌,早早向市場推出了一系列新產品。從中央電視台黃金段位廣告招標會上伊利、蒙牛等企業的異軍突起,就已經讓人感受到,中國冰淇淋企業跑馬圈地的競爭已經進入了品牌營銷時代。
2、未來行業將從渠道戰走向服務戰
在冰淇淋市場日益細分化的競爭領域,銷售環節的作用愈發重要,競爭市場在另一個層面反映出來的就是銷售渠道的比拼。渠道的暢通不僅降低成本,更有利於爭奪客戶。想要在競爭領域占有更大的份額,就必須重視服務,以上便是冰淇淋行業投資分析所有內容了。