中國電水壺產業布局分析

　　電水壺是西式小家明發，在中國的發展歷史雖然短暫，但是發展速度驚人。以下對中國電水壺產業布局分析：

　　中國很早就開始了電水壺的生產，但產品主要以出口為主。近年來，國內市場迅速增長，市場增長率穩定在50%以上。經過多年發展，中國電水壺產業布局主要有四大陣營。第一陣營占據31%的市場份額，第二陣營是國外品牌，占據高端市場，價格也相對較高。

　　近幾年來，中國電水壺市場保持了穩健的增長態勢，2015年的零售量達3390萬台，同比增長18.9%，零售額達39億元，同比增長8.6%。在電水壺產業布局中，荼壺式產品以接近90%的零售額和超過95%的零售量占比，一直是電水壺市場的主流產品類型。茶壺式電水壺雖然屬於舶來品，然而國內品牌憑藉90%以上的零售額份額占據行業的主導位置。同時，由於產品技術壁壘較低，品牌數量眾多，產品質量的參差不齊和價格競爭手段的白熱化已成為市場發展進程中的突出特徵。

　　隨著電水壺產品的品牌競爭不斷升級，以美的、蘇泊爾、九陽為代表的龍頭品牌優勢愈加凸顯，在電水壺產業布局中占主導位置，與此同時，中小品牌生存空間愈加殘酷。中怡康數據顯示，2015年全年茶壺式電水壺線下市場在銷品牌數量為355個，較2014年有小幅增長，前三品牌集中度（美的 、蘇泊爾、九陽零售額份額之和）明顯上漲，由2014年的73.3%上升至2015年的78.1%，2016年一季度更是達到82.2%，且仍保持上升趨勢。除此之外，美的、蘇泊爾、九陽憑藉其成熟的渠道銷售網絡和品牌運作能力，建立了在不同級別電水壺市場的均衡優勢，在各個級別市場中均占據75%以上的市場份額。

　　電商平台的飛速崛起，使得線上市場成長為小家電產品的主要出貨渠道。總體來看，線上市場品牌參與數量高於線下，在銷品牌數量從2014年的387個躍升至2015年的 471個。其中美的、蘇泊爾、九陽三大品牌仍然占據主導， 2015年零售額份額合計為52.1%。目前線上市場前三品牌集中度水平雖低於線下市場，但得益於三大品牌對線上市場布局力度的加大，尤其是對線上促銷節點的有力把控，龍頭品牌在線上的優勢正得到進一步鞏固。

　　銹鋼材質由於其耐高溫、耐腐蝕、抑制細菌滋生、燒水安全、無異味、清潔方便等特點，已成為電水壺內膽的主流材質。中怡康數據顯示，電水壺產業布局中，與水接觸全鋼的產品2015年已占據84.8%的零售額份額。

　　電水壺產業布局中，茶壺式電水壺的產品形態經歷了從單塑、單鋼到外塑內鋼、雙鋼的演變過程，產品主流特徵實現了由單層壺體到雙層壺體的過渡。

　　傳統的單層壺體，由於價格低廉，目前仍擁有一定的消費基礎。但由於單層壺體缺乏防護，容易在燒水過程中引發燙傷等一系列安全問題，成為其產品使用過程中的突出痛點。除此之外，單層壺體由於熱量流失過快，保溫性能缺乏，使得加熱後若不能在短時間內用完，需要重新加熱或容易造成浪費。基於以上因素，單層壺體的市場份額正處於快速縮減中，2015年單鋼產品零售額份額為34.3%，較2014年大幅下降22.7個百分點，2016年一季度單鋼產品零售額占比降至25.0%。

　　雙層壺體在很大程度上緩解了單層壺體存在的問題，在原有壺體之外新增了隔熱層，能夠有效將壺體外層的溫度隔開，防止了燙傷情況的發生。 正是由於雙層壺體在隔熱、保溫、防燙、降噪等多個方面的明顯優勢，使其成為電水壺市場的主流特徵。中怡康線下監測數據顯示，2015年雙層壺體零售額占比已經達到63.6%，較2014年增長23.2個百分點，2016年一季度雙層壺體占比更是高達72.0%。 其中外塑內鋼產品零售額份額從2014年的19.5%上升到2015年的33.0%，2016年一季度達到37.8%；雙鋼產品零售額份額從2014年的21.0%上升到2015年的30.6%，2016年一季度達到35.1%。 雙層壺體的走俏源於主力品牌的強勢推動，2016年一季度美的、蘇泊爾、九陽三大品牌中雙層壺體產品的占比均達到75%以上，並在持續擴大。

　　雙層壺體的迅速發展，在很大程度上提升了保溫功能的受關注程度。由於物理保溫能夠減緩熱水溫度的流失，零售額份額從2014年的21.9%上升至2015年的40.0%，2016年一季度達到43.3%；電子保溫產品市場占比相對較低，2015年零售額份額為5.4%，2016年一季度上升至7.3%。

　　中怡康數據顯示，1.5L和1.7L是茶壺式電水壺產業布局中的兩個主流容積段，2015年二者合計占據76.4%的零售額份額，2016年一季度上升至 79.3%，其中1.5L和1.7L一季度零售額份額分別為40.4%和38.9%，且1.7L增長迅速，較去年同期大幅增長5.1個百分點。

　　產品均價的持續走低，已成為茶壺式電水壺市場的主要特徵之一。中怡康數據顯示，電水壺產業布局中，2015年線下市場200元以下的產品占據市場主流，零售額份額達到80.7%，2016年一季度該價格段比重躥升至 90.5%。 在200元以下的主力市場中，增長最突出的是90-125元價格段，零售額份額從2014年的25.0%增長至2015年的30.0%，2016年一季度上升至39.7%。該價格段占比的增加主要源於美的H415E2J、H415E2K和蘇泊爾SWF15S06A等主銷型號的強勢拉動。

　　分析中國電水壺產業布局，隨著幾大品牌價格競爭的激烈，雙層壺體價格明顯下降，其中外塑內鋼產品均價從2014年的152元下降到2015年121元以及2016年一季度的119元，雙鋼產品均價從2014年的198元下降到2015年的186元以及2016年一季度的175元。雙層壺體產品價格的持續走低，使得單鋼產品之前的價格優勢漸失，加速了電水壺市場的產品結構升級的進程。