2014年我國番茄素行業政策及環境分析

　　番茄紅素，作為國際公認的食品添加劑，在食品和保健品行業中處於新興的地位，屬新型貴重天然化工原料，符合國家的以"增強體質、防止疾病、恢復健康、調整節律"4大功能為支柱的產業政策，以創新和自主智慧財產權為標誌的技術政策和以農產品深加工目標的地域布局要求以及農業產業化政策性扶持。

　　我國是世界三大番茄生產國(美國、義大利和中國)之一，我國現在番茄產量在1000萬噸/年以上，除了做番茄醬出口外，大多是普通食用，經濟效益不高，將番茄深加工，不但符合中央抓好"三農"政策，而且提高種植番茄農民的收入--利國利民。

　　政策優勢和技術優勢

　　據番茄素行業調查報告顯示，番茄紅素是目前國際上功能性食品(化妝品、藥品)等成分研究中的一個點,FAO/WHO編號為160d,歐洲經濟共同體和英國許可使用食用色素中包括本品，今後幾年內有望成為暢銷世界市場的保健食品添加劑,國外研究有防癌抗癌作用,還可應用於治療男子不育等.目前世界市場上銷售的番茄紅素主要耒自西紅柿(天然提取物)。

　　番茄紅素也是科技創新的好項目：由於本項目屬於高新技術(產生經濟效益後可申報評審)、農副產品深加工和有自主智慧財產權，可享受一系列優惠免稅政策.

　　據宇博智業市場研究中心發布的2011-2015年番茄素市場現狀趨勢戰略調查及供需格局分析預測報告顯示，目前國內大約有20家企業生產番茄紅素，主要用"溶劑法"或"萃取法"生產。「溶劑法」的缺點是產品質量較差、純度低、有異味和溶劑殘留;「萃取法」的缺點是設備投資太大。從國內看,目前沒有一家企業用"皂化法"生產的，我們用數年時間，成功研究出番茄紅素生產的新工藝，並且取得了國家發明專利，其最大優點是產量提高1倍以上,有利降低出口成本,可使本產品成為我國出口最有競爭力。

　　該項目符合國家農業產業化的發展規劃："民以食為天"，國家大力發展"綠色食品"和"功能食品"，成立專門的"中國食品添加劑"行業協會和專業網站等，鼓勵研發有市場、有創新、有效益的新品種，本產品正符合國家農業產業化重點扶持政策，尤其是今年，中央未來長時間狠抓的"三農"，本項目還符合農產品深加工主題--農業產業化.番茄紅素同時也是出口創匯的好項目;目前全國番茄年產量1000萬噸以上，大都食用，沒有深加工(目前最多做番茄醬)，而國際市場前景非常好--由於本項目是全天然產品，番茄紅素功能又十分顯著,加上中國地域遼闊，勞動力成本低，中國因加入世界貿易組織，國際威望日益提高，因此外商紛紛把目光轉向中國.國際市場上6%番茄紅素(油樹脂)已超過450美元/公斤,國外巳有用於化妝品和製藥業,被譽為"21世紀保健製品的新寵"--出口創匯;而國內市場前景也一樣好--由於番茄紅素又能"保護心血管、抗氧化作用、抑制誘變、防癌抗癌和治療男子不育",作為保健食品進而作為化妝品、藥品，前景廣闊。