2023年功能性飲料行業產業布局

  中國報告大廳網訊，我國市面上的功能性飲料品牌有紅牛、東鵬特飲、中沃、黑卡、樂虎、卡拉寶、戰馬等，以下是2023年功能性飲料行業產業布局。

  在已開發國家，功能性飲料已經是發展成熟、規模十分龐大的細分市場。但就中國而言，整個功能性飲料市場還有很大的增長空間。功能性飲料行業產業布局指出，特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經成為社會性話題，正在崛起的z世代對功能性飲料的需求也越來越明顯。

  功能性飲料行業產業鏈

  功能性飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品。功能性飲料行業產業布局指出，在功能性飲料產業鏈中，上游為基礎原料，中游為各類型的功能飲料製造，下游為各消費渠道，最後到達終端消費者。

  功能性飲料上游分析

  山泉水，山上泉眼產生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水，普遍認為山泉水是飲用水中的極品。山泉水具有水質零污染、人體飲用後不會給代謝造成負擔、富含天然微量元素等優點，所以可以用來作為功能飲料的水原料。數據顯示，我國山泉水行業水產量由2016年144.5萬噸增至2022年196.5萬噸，年均複合增長率為10.8%。預測2023年我國山泉水行業水產量可達230.6萬噸。

  功能性飲料中游分析

  我國功能性飲料主要細分為七大類別，分別為多糖類飲料、維生素飲料、礦物質飲料、運動類飲料、益生菌飲料、免疫類飲料和低能量飲料。按零售額計算，2022年我國功能性飲料市場規模為人民幣1,119億元。功能性飲料行業產業布局指出，功能性飲料主要包括能量飲料、運動飲料和營養素飲料，其中能量飲料市場規模最大，2022年能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。預測2022年功能性飲料整體的市場規模可達到1339億元。

  目前，我國功能性飲料市場規模近500 億，考慮到我國缺少咖啡飲用習慣、傳統茶飲咖啡因等提神物質供應不足，功能性飲料仍有較大發展空間，對比美日，功能性飲料或發展成千億市場。

  綜合來看，功能性飲料雖然在我國有很大的市場，但是消費群體還是比較單一，基本就是年輕人。

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